Der leckerste Winterspeck – Boston Brownies

Boston Brownies
Zutaten für 16 Portionen
250 g Butter, weich
250 g Zucker, braun
4 Ei(er), verschlagen
5 Tropfen Buttervanille-Aroma
200 g Mehl
1 TL Backpulver
? TL Salz
50 g Kakaopulver
125 g Haselnüsse, (im Ofen geröstet und gehackt)
125 g Schokolade, (gehackt)
125 g Marshmellow(s), klein
ZUBEREITUNG
Ein 30 x 20 x 5 cm großes Backblech einfetten und mit Backpapier auslegen. Butter mit dem hellbraunen Zucker schaumig schlagen. Nach und nach Eier und Vanillearoma unterrühren. Mehl, Backpulver, Salz und Kakao auf den Teig sieben und unterheben. Geröstete Haselnüsse, Schokolade und Marshmallows unterheben. Teig in das vorbereitete Blech füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 30-35 Minuten backen. Im Blech auskühlen lassen und erst dann in 16 Stücke schneiden.

Kalorientechnisch nicht zu verachten aber soooo lecker!


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