Die etwas anderen Kebaps a la Plancha

Kebap aus Fleisch und Kichererbsen

Kebap aus Fleisch und Kichererbsen

Rezept reicht für: 4-6 Stück

Die Kichererbsen geben Bindung aber auch Geschmack.

Zutaten

  • 250 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 50 g gekochte Kichererbsen
  • Kreuzümmel, Koriander, Salz, Peffer, Paprika, Chili

Zubereitung

  1. Kicherbsen in Foodprozessor fein mahlen.
  2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Händen gut verkneten.
  3. Hackmasse an je zwei Holzspiesse geben und bei mittlerer Hitze auf dem Plancha Grill pro Seite 6-7 Minuten braten.