Kebap aus Fleisch und Kichererbsen
zorra
Rezept reicht für: 4-6 Stück
Die Kichererbsen geben Bindung aber auch Geschmack.
Zutaten
- 250 g Hackfleisch, gemischt
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 50 g gekochte Kichererbsen
- Kreuzümmel, Koriander, Salz, Peffer, Paprika, Chili
Zubereitung
- Kicherbsen in Foodprozessor fein mahlen.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Händen gut verkneten.
- Hackmasse an je zwei Holzspiesse geben und bei mittlerer Hitze auf dem Plancha Grill pro Seite 6-7 Minuten braten.