Dulce de Leche Hot Chocolate mit Schuss! {mit und ohne Thermomix}

Dulce de Leche Hot Chocolate mit Schuss

Dulce de Leche Hot Chocolate mit Schuss

Rezept reicht für: 1 Person

Heisse Schokolade mit Dulce de Leche, Rum und einer Prise Meersalz.

Zutaten

Zubereitung mit Thermomix

  1. Schokolade in den Mixtopf des Thermomix geben. Mit Messbecher verschliessen 10 Sekunden / Stufe 7 fein mahlen.
  2. Milch zur Schokolade geben. Messbecher wieder auf den Mixtopf geben und 6 Minuten / 80°C / Stufe 2 erwärmen.
  3. Dulce de Leche, Rum und eine Prise Salz in den Mixtopf geben Messbecher aufsetzen, festhalten und 1 Minute / Stufe 8 schaumig rühren.

Zubereitung ohne Thermomix

  1. Dulce de Leche und Rum in eine Tasse geben und gut verrühren.
  2. Milch in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen.
  3. Hitze reduzieren Schokolade in die heisse Milch geben, rühren bis die Schokolade geschmolzen ist.
  4. Dulce de Leche/Rum-Mischung und ein Prise Meersalz ebenfalls unterrühren.

Tipp: Heiss servieren. Eventuell noch wenig Meersalz über die heisse Schokolade streuen.