Küchenlatein braucht Dulce de leche-Rezepte. Bei meiner Dulce de leche-Flasche war ein Rezeptbüchlein dabei. Hier mal ein einfaches unerprobtes Rezept.
Pastitas Sorpresa (Ueberraschungskekse)
200 g Dulce de Leche
100 g Butter
100 g Cerealien Fitness von Nestlé, andere Marke geht sicher auch
100 g gemahlene Haselnüsse
100 g Kokosflocken
15 ganze Haselnüsse
Butter in einem Topf auf kleinem Feuer schmelzen, Dulce de Leche, die gemahlenen Haselnüsse, Kokosfloken und Cerealien beigeben. Eine flache Schale (oder Blech) mit Plastikfolie auslegen, Masse darauf verteilen, mit dem Rest der Folie zudecken. Die Masse zu eine Rolle formen, damit sie kompakt ist. Im Kühlschrank 1 Stunde auskühlen lassen. In Scheiben schneiden mit einer Haselnuss dekorieren.
sind wohl eher die richtige Übersetzung ;-). Danke, ich bin für jede Anregung zu haben.
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Nun ja, dulce de leche ist von Haus aus nicht gerade kalorienarm. ;-)
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Ob das wohl die versprochene Sorpresa ist?