Es muss nicht kompliziert sein, die einfachsten Sachen schmecken oft am besten.
Im Garten spriesst der Rucola. Birnenzeit ist auch und Walnüsse habe ich immer im Vorratskämmerlein. Daraus habe ich kurzerhand folgenden Salat gemacht:
Rucola-Birnen-Walnuss-Salat
Handgelenk x pi-Rezept für 1 Person als Vorspeise
1 Handvoll Rucola
1 Birne, geschält und in Würfeli geschnitten
Walnüsse nach Geschmack
Sauce
1 EL weisser Essig
2 EL Walnussöl
Salz, Pfeffer
Alles mischen fertig!
Tolle Kombination, hmm, und dann noch mit Walnussöl!
Lecker!
Was, bei Dir spriest der Rucola im Garten? Chanceuse!
Hier ist alerte à la neige….
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Schnee gibt es hier nie. Gestern war nicht schön und heute wieder 21 Grad. Ich konnte im Bikini draussen sitzen. ;-)
REPLY:
21 Grad und Bikini… Schön!!!
Sehr sehr lecker, vorallem mache ich gerade eine Montiganc Diät und da passt diese Essen wunderbar rein! Weiter so, danke!