Einfacher Gurkensalat TM

Einfacher Gurkensalat TM

Rezept reicht für: 1 Person

Gurkensalat nach Tims Oma.

Zutaten

• 1 kleine Gurke
• Salz, Pfeffer, Zucker
• 1/4 Zwiebel (besser Schalotte)
• 1 EL Apfelessig
• 2 EL Rahm
• Dill

Zubereitung

1. Gurken schälen und in dünne Scheiben hobeln. Mit Salz und Zucker würzen. Leicht durchkneten und 4- 6 Min. ziehen lassen, dann den entstandenen Sud abgiessen.
2. Zwiebel fein schneiden und mit Essig, Pfeffer und Rahm zu den Gurken geben. Dill untermischen.