„Hat sieben Häut‘, beißt alle Leut“.
altes Sprichwort
Jeweils am vierten Montag im November findet in Bern der Zibelemärit (Zwiebelmarkt) statt. Dieses Jahr fällt er auf den 27. November. Mehr als 50 Tonnen Zwiebeln – in kunstvoll geflochtenen Strängen – werden an diesem Tag ab 5 Uhr morgens an 300 Marktständen angeboten.
Ich möchte diese Gelegenheit nutzen und den 27. November zum Zwiebeltag ausrufen, bzw. euch einladen am 27. November ein Gericht zuzubreiten bei dem die Zwiebel die Hauptrolle spielt und darüber zu bloggen. Das könnte ein tränenreicher Tag werden. ;-)
Der Aufruf kommt etwas kurzfristig, da aber die meisten Zwiebeln im Vorrat haben, hoffe ich, dass ich beim Roundup (vor dem 30. November) einige leckere Zwiebelrezepte vorstellen darf.
Wie mitmachen:
- Ein Zwiebelgericht zubreiten, fotografieren (wenn möglich) und am 27. November oder 28. November einen Blogeintrag darüber schreiben
- email mit folgenden Angaben an kochtopf(at)gmail(dot)com
– Name
– Name des Blogs und URL
– Name des Rezeptes und URL
– Ort/Land
Allfällige Fragen und Anregungen nehme ich jederzeit gerne entgegen.
[Invitation in English]
Wird sehr schwierig. Zuerst früh aufstehen, um in Bern dabei zu sein, wenn es noch dunkel ist, dann heim hetzen nach drei Gläsern Glühwein und einer Ziebelewähe, und dann auch noch kochen – ob ich das schaffe, kann ich nicht versprechen.
etwas kurzfristig und daher schwierig! Wir sind übers Wochenende in der Pfalz – keine Ahnung, ob ich dann noch auf die Schnelle was basteln kann…
REPLY:
Du kannst das Rezept auch einen Tag später einreichen. Kein Problem.
Nette Idee. Ich bin nicht so sicher Zeit zu haben. :-(
Aber ich freue mich zu sehen was du dann schon machst.
Is ja meine Stadt! (resp. diejenige, in der ich wohne). Dann kann ich ja am Montag mit den anderen Bernern um die Wette weinen^^
Ich geh gleich mal in meinem Rezeptfundus graben, hab da was im Hinterkopf hoffentlich find ich das auch ;)
Ich hoffe nur ich schaff das mit dem bloggen rechtzeitig -.-
ja sensationell! einziges problem nur: ich bin in den nächsten tagen bei meinen eltern und werde erst am montag wieder zurück sein. soll ich es wagen, mamas küche tränenreich mit zwieben zu verwüsten? hmmmm … vielleicht sollte ich sie ja einfach als guest-bloggerin ins boot holen und von ihrem reichen erfahrungsschatz mit zwiebelrezepten profitieren! jawohl!!
als bern-geborene muss ich ja wohl ;-)
problem: ich hab garkeine zwiebeln im hause.
muss ich wohl morgen frueh noch kurz los..
… Bernerin bin ich von diesem Event natürlich begeistert! Auch wenn ich morgen nicht an den Zibelemärit gehen kann, da ich arbeiten muss, aber vielleicht kann ich ja was mit Zwiebeln kochen.
ist online…Foto gibts heute Abend :-)
REPLY:
Hallo Zäme!
Ich habe schon gestern ein ganz einfaches Zibelechueche vorbereitet und dar Rezept (mit Foto) auf mein Blog gestellt!
Liebe Grüsse aus Bärn
REPLY:
Darf ich dich bitten die Angaben, wie oben erwähnt per email zu schicken. Das erleichtert mir die Zusammenfassung aller Rezept. Danke für das Verständnis.
Quasi auf die letzten Minuten angefangen (nach verworfenen Ideen) und ein paar Minuten in den neuen Tag hinein fertig geworden mit dem Schreiben des Beitrages ;-)
Unser Zwiebelessen zum Zwiebeltag waren leckere dreierlei Zwiebelsorten auf Yufka-Pilz-Paprika-Schmand mit frischen Oregano-Blättern. Schnell, einfach, gut!