Irgendwo auf der Welt ist Cocktail O’Clock! Also die richtige Zeit und das richtige Wetter um diesen erfrischenden Frozen Erdbeer-Daiquiri zu schlürfen.
Cheers!
Die Zubereitung eines Frozen Daiquiri ist super einfach. Ihr braucht weissen, Rum, Erdbeeren, Eis, Limetten- oder Zitronensaft, Zuckersirup und einen Blender, der Eis crushen kann. Ich habe zum Sport-Blender, ein Zubehörteil meiner Küchenmaschine, gegriffen. Der wäre ja eigentlich für „gesunde“ Getränke gedacht. Wie ihr sehen könnt, kann er auch ganz gut Cocktails mixen. Zum Glück, denn ich halte es mit Churchill – Sport ist Mord!
Daiquiri schlürfen wie Hemingway in Kuba
Wenn wir schon bei berühmten Persönlichkeiten sind, Ernest Hemingway hat ebenfalls Daiquiri geschlürft, natürlich original in in der Bar El Floridita in Havanna. In Kuba wurde der klassische Cocktail, der zu der Gruppe der Sours gehört, erfunden. Sours sind Cocktails, die aus einer Spirituose, Zitronensaft und Zucker bestehen. Daiquiris werden original mit Limetten gemacht, da ich aber Zitronenschwemme habe, enthält mein Frozen Erdbeer-Daiquiri Zitronensaft. Auch damit ist der Cocktail extremst lecker.
Mit frischen oder gefrorenen Erdbeeren
Das Rezept ist sehr variabel. Ich könnt beispielsweise statt Eiswürfel gefrorene Erdbeeren nehmen, dann wird es wie ein Slushie. Den Cointreau könnt ihr weglassen, dafür etwas mehr Zuckersirup nehmen. Ich habe übrigens Invertzucker statt Zuckersirup genommen.
It’s up to you, am besten mixt ihr gleich los!
Frozen Erdbeer-Daiquiri
zorra
Rezept reicht für: 1 Drink
Dieser erfrischender Cocktail aus frischen Erdbeeren, weissem Rum, Zitronensaft und Cointreau katapultiert uns direkt an einen Strand in Kuba.
Zutaten
- 125 g Erdbeeren
- 50 g Eiswürfel
- 20 g Zitronensaft
- 1 EL Cointreau
- 1 EL Zuckersirup oder Invertzucker
- 45 g weissen Rum
Zubereitung
- Glas in den Kühlschrank stellen. Es soll kalt sein.
- Erdbeeren waschen und Strunk entfernen. 1 Erdbeere für Deko auf die Seite legen.
- Alle Zutaten in einen Blender geben und mixen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- In das kalte Glas füllen und mit Erdbeere dekorieren.
- Wer möchte kann das Glas auch noch mit einem Zuckerrand versehen. Wie das geht habe ich beim Melonen-Minze-Sorbet beschrieben.
#ErdbeerBoom
Noch mehr Rezepte mit Erdbeeren findet ihr bei folgenden Bloggerkollegen. Es heisst nämlich wieder BOOM und zwar #ErdbeerBoom! Viel Spass beim Stöbern.
Nom Noms food – Erdbeer-Joghurt-Rührkuchen mit Schokoladen-Glasur oder auch Yogurette-Kuchen | What Ina loves – Strawberry Buns | Madame Dessert – Peanut Butter & Jelly Erdbeertorte mit Erdnussböden & Erdbeercreme | Zimtblume – Erdbeerkuchen mit Pudding | Bake to the roots – Erdbeeren & Himbeeren Cobbler | Loui Bakery – Erdbeer-Panna Cotta-Tarte | feiertäglich – Dänisches Plundergebäck mit Erdbeeren und Vanillecreme | Der Kuchenbäcker – No Bake Erdbeer Quark Schnitten | Was eigenes – Erdbeer-Kokos-Dessert | Gaumenfreundin – Erdbeer-Tiramisu im Glas | moey’s kitchen – Luftiger Quark-Auflauf mit Erdbeeren | Jankes Seelenschmaus – Couscous-Salat mit Erdbeeren | S-Küche – Erdbeer Tiramisu | herztopf – Erdbeer Cupcakes
Und nicht vergessen, noch bis zum 15. Juni könnt ihr beim Blog-Event CLXXV – Erdbeerliebe mitmachen. Da kommt bestimmt auch eine schöne Sammlung zusammen.
Die perfekte Einstimmung auf den Sommer! Ich nehme auch gerne einen Cocktail ;-)
Liebe Grüße
Maja
Ohja, wie gerne würde ich wieder mal mit dir in echt anstossen!
uiii der sieht wunderbar aus. schön dass du uns auch mit passenden drinks versorgst :)
Liebe Grüße
Cheers! Sieht super aus.
LG Loui