Schon wieder eine Woche rum – Zeit für den obligaten Garteneinblick.

Erste Ernten, beste Aprikosenwähe ever und natürlich Garten Einblick 2014 KW 19

Das ist unser Aprikosenbäumchen. Ich habe schon letzte Woche geschrieben, dass ich mich auf die Ernte freue. Diesen Samstag, Instagram-Follower wissen es bereits, war es nun soweit. Ich habe 1,2 kg Aprikosen geerntet und die beste Aprikosenwähe ever gebacken!

Erste Ernten, beste Aprikosenwähe ever und natürlich Garten Einblick 2014 KW 19

Was sicherlich an den erntefrischen Aprikosen lag. Ich habe den Früchten das Spotlight überlassen, das heisst auf einem einfachen Mandel-Mürbeteig 1 kg halbierte Aprikosen verteilt, etwas Zucker drüber und 35 Minuten bei 220 C gebacken. Resultat sieht man oben: Beste und saftigste Aprikosenwähe ever!

Leider muss ich nun wieder ein Jahr warten bis ich diese Traumwähe erneut backen kann. Es hängen nämlich nur noch drei Aprikosen am Bäumchen.

Erste Ernten, beste Aprikosenwähe ever und natürlich Garten Einblick 2014 KW 19

Dafür konnte ich auch schon die ersten zwei Zucchini ernten, und da kommen bestimmt noch mehr, denn welcher Hobbygärtner kennt sie nicht die Zucchinischwemme!

Erste Ernten, beste Aprikosenwähe ever und natürlich Garten Einblick 2014 KW 19

Bevor es jedoch soweit ist gibt es wohl zuerst noch eine kleine Kefen- und Bohnenschwemme.

Und bei euch so? Hattet ihr auch knappe 30 C gestern? Sorry, das musste sein. ;-)