Wie ich auf die Idee mit den Feigen auf Flammkuchen gekommen bin? Erstens durch Julianes Rezept und zweitens – wir lieben Feigen im Speckmantel vom Grill.
Die süsse der Feigen harmonisiert perfekt zum schmackhaften Speck. Einfach zuzubereiten und soooooo köstlich.
Ach ja und was ich noch sagen wollte – I love you all! ;-)
Man kann statt der Feige auch eine Dattel oder eine Pflaume nehmen; schmeckt beides sehr interessant!
REPLY:
Ja, kann man. Man kann auch getrocknete Pflaumen nehmen und die in etwas Sherry einlegen und dann mit Speck einwickeln.
Feigen im Speckmantel, eine gute Kombination von Süsse und Säure, dazu noch vom Grill – das würde mir auch gefallen. Kann man auch gut vorbereiten und mitnehmen, wenn man so wie wir gerne im Wald grillt.