Die Feigen wollen verarbeitet werden. Glücklicherweise werden nicht alle miteinander reif. So kann ich täglich 1-2 Feigen ernten und zum Beispiel zu einem Feigen-Joghurt-Glacé verarbeiten.
Feigen-Joghurt-Glacé
4 Feigen
2 ungezuckerte Nature Joghurts
1 EL Honig
50 g Puderzucker
Alle Zutaten mit dem Zauberstab mixen. Masse in beliebige Formen füllen und ins Eisfach geben. Ab und zu umrühren, damit sich keine Eiskristalle bilden.
Mit in Stücke geschnittenen Feigen und einem Schlag Rahm servieren.
Feigen im Serranomantel
Exotischer Obstsalat
LaSoeurs Frühstück
da läuft mir bachweise das wasser im mund zusammen!
REPLY:
Da muss ich dir wohl einen Eimer hinstellen. Für den Bach. ;-)