Fertig-Semmelknödel

Kürzlich habe ich im L(aden) fertige Semmelknödel gekauft. Ein Fehlkauf wie sich herausstellte. Schon das Granulat in den eingeschweissten Beuteln sah unappetitlich aus. Der Geruch nicht abstossend aber so fertigproduktmässig.

Die Zubereitung geht einfach, aber nicht unbedingt schnell. Man muss die Beutel zuerst in kaltes Wasser einlegen, damit sich das Granulat auflöst. Danach werden sie in heissem Wasser gekocht.

Fertig-Semmelknödel mit selbstgemachtem Birnen-Rotkraut und Schweinebraten

Die Konsistenz der Knödel fand ich schleimig und der Geschmack künstlich. Wenigsten hat das selbstgemachte Rotkraut mit Birnen und der Schweinebraten (war zwar ein bisschen trocken) gut geschmeckt.

Fazit: Nie wieder Fertigknödel!


5 Gedanken zu „Fertig-Semmelknödel

  1. Wir müssen ja eingestehen, dass wir bisweilen auch auf diese Fertigprodukte zurückgreifen – selbstverständlich nur in der puren Not ;-) Und da wir in Breitengraden leben, die nicht die Grundlage der Semmel (als das was gemeinhin diese Bezeichnung verdienen würde) bietet, wäre das Resultat wohl auch nicht ganz anders. Rotkohl mit Birnen klingt interessant, wird beim nächsten Mal ausprobiert. Bisher hatten wir da immer nur auf Äpfel zurückgegriffen.

  2. REPLY:
    … muss alles werden, glaubt die genussmousse-crew. da wir aber weder die (österreichische) fertig-variante noch die vorgefertigte version vom metzger unseres vertrauens besonders mochten, haben wir’s einfach selbst probiert: besonders gerne mögen wir die semmelknödel in kombination mit gulyas. aber auch zu schweinsbraten, kraut, etc. sind sie ziemlich lecker. hast Du die fertigvariante eigentlich in spanien ausprobiert oder in der schweiz, Zorra? wenn ersteres: kennt spanien tatsächlich semmelknödel oder ist das auf der iberischen halbinsel ein minderheitenprogramm?

    liebe grüsse und schöne ostern
    vom reibeisen

  3. REPLY:
    Dank deutschen Superdiscountern kriegt man auch hier in Andalusien Fertigknödel. Ich glaube jedoch, dass die in der Mehrheit von Touris und Expats gekauft werden. ;-)

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