Grundrezept – Reis im Hotpan zubereiten

geschrieben von zorra am
Grundrezept für Reis im Hotpan

Grundrezept für Reis im Hotpan

Rezept reicht für: 2 Personen

So gelingt der Reis auf den Punkt.

Zutaten

  • 200 g Langkornreis
  • 340 g Wasser
  • 1/2 TL Salz

Zubereitung

  1. Reis gut spülen, bis das Wasser klar ist.
  2. Reis, Wasser und Salz in den Hotpan geben.
  3. Deckel auf den Hotpan und auf Stufe 6 von 9 (Induktionsherd) solange kochen bis eine Dampffahne aufsteigt.
  4. Temperatur auf Stufe 2 zurückstellen und 5 Minuten weiterköcheln.
  5. Nach den 5 Minuten den Hotpan in die Warmhalteschüssel geben und 15 Minuten softgaren.