Welch Ueberraschung! Anstelle des nervenden Rainer Sass hat gestern der sympathische Steffen Henssler (erst noch hübsch anzusehen!) auf NDR gekocht. Er und die etwas unbeholfene Assistentin haben Thunfisch zubereitet.
– Gebratenes Thunfischsteak
– Thunfischcocktail
Sah sehr lecker aus, werde ich sicher mal nachkochen.
Nächste Sendung: Sonntag, 16:45 Uhr, NDR – mehr Infos hier.
Der 5000-Euro Bluefin-Tuna (200 kg) war schon beeindruckend. dass Henssler kochen kann ist nicht unbedingt neu… die Assistentin erinnerte jedoch ebenso wie das gedehnte Genuschel des Herrn Starkochs (zumindest hier in HH gilt Henssler & Henssler als Top-Adresse) an einen bekannten Koch aus der Region, und zwar nicht Rainer S….
Ich hoffe, Henssler findet etwas Zeit, mit einem Sprechtrainer zu üben, und seine sogenannte Assistentin schafft es demnächst, eine Hilfe zu sein (oder lässt die Finger gleich vom Messer). Der Thunfisch mit Sesam wird sicher auch bei mir mal auf dem Kochplan stehen, ob ich besten Thunfisch mit Obstsalat mischen möchte, na ich weiß nicht ;)
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Hast du denn alle Mangos aufgebraucht? Ich muss nämlich jedesmal an dich denken, wenn ich über ein Rezept mit Mango stolpere. ;-)
Den Anfang habe ich leider verpasst, da ich ja dachte Rainer sei am Kochen…
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ich hab die sendung gesehen und war ziemlich begeistert . nicht nur das ich den koch ziemlich süss :-) fand , die gerichte fand ich auch sehr lecker . mit dem genuschel muss ich dir allerdings rechtgeben , war manchmal bißchen undeutlich . den vergleich mit T.M find ich aber ziemlich weit hergeholt denn henssler kann ja wesentlich besser kochen als er . war mal bei beiden , der unterschied ist riesig . ich freu mich schon auf nächsten sonntag
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Jenny, dass Henssler besser kocht als TM glaube ich unbesehen. Bei ersterem war ich noch nicht – mal sehen wann das Budget es hergibt -, bei TM werde ich auch nie essen!
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zorra, ja die Mano-Mania Mangos sind – soweit nicht verwendet – als Püree im Tiefkühler gelandet, für Mangojoghurt zum Frühstück, Mango-Lassi, Mango-Eiscreme (wobei mir einfällt dass ich davon auch noch was im TK hab *schleck*). Allerdings hat mir die Gemüse/Obstlieferung diese Woche wieder ne Mango beschert, mal sehen was ich damit mache…