Hummus mit Wasserfarbenklecks?

Hummus

Hummus

Rezept reicht für: 1 kleines Schälchen

Hummus, die Spezialität aus dem Nahen Osten hier mit Joghurt verfeinert

Zutaten

  • 130 g gekochte Kichererbsen
  • 70 g Tahina
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1/8 TL marokkanische Gewürzmischung (Kreuzkümmel wäre original)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Wasser
  • 4 EL Olivenöl
  • 100 g Joghurt
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einen hohen Becher geben und mit dem Pürierstab pürieren.