Ich ziehe #foodblogbilanz2016

Je älter man wird desto schneller vergeht die Zeit, jedenfalls kommt es einem so vor. Ich habe das Gefühl, dass ich erst gestern #foodblogbilanz gezogen haben, und nun kann ich schon wieder den Jahresrückblick mit den Fragen von Sabines #foodblogbilanz2016 machen.

1. Was war 2016 dein erfolgreichster Blogartikel?

Der meistbesuchte Blogartikel, ich schreibe übrigens absichtlich meistbesuchte und nicht meistgelesene, weil viele leider gar nicht mehr lesen sondern nur Bildchen schauen. Also der meistbesuchte Blogartikel aus dem Jahr 2016 war der mit den Kartoffel-Brotstangen.

Kartoffel-Brotstangen

2016 scheint das Jahr der Brote gewesen zu sein. Von allen Rezepten auf dem Blog hat nämlich das Landbrot aus dem Topf das Rennen gemacht.

Landbrot aus dem Topf

2. Welche drei deiner eigenen Blogartikel aus diesem Jahr haben dir persönlich am meisten bedeutet?

Das finde ich immer noch eine etwas fiese Frage. Ist etwa so wie man Eltern fragt, welches ihr Lieblingskind ist. Also beantworte ich diese Frage wie die letzten Jahre mit Events, die bleiben mir besser im Gedächtnis.

Unvergesslich ist mein zweiter Besuch der Ballymaloe-Kochschule mit Kerrygold, wo wir unter anderem Butter selbst gemacht haben.

Ballymaloe - Wir machen Butter

Auch an das Wochenende in London zum Pre-Screening der AEG Tasteology erinnere ich mich gerne. Ich hoffe, ihr habt euch die Filme auf Youtube inzwischen auch angeguckt, sie sind wirklich sehenswert.

Look right

Ach ja, und da war noch mein Tänzchen auf dem Caminito del Rey!

Caminito del Rey - zorra

3. Und welche drei aus anderen Blogs haben dich am meisten inspiriert?

Ebenfalls keine einfache Frage. Ich habe gerade festgestellt, dass ich dieses Jahr nicht so viel von anderen Blogs nachgekocht und -gebacken habe. Deshalb verlinke auf meine neue schicke Blogroll, da sind ein paar meiner liebsten Insipirationsquellen verlinkt.

4. Welches der Rezepte, die du 2016 veröffentlicht hast, hast du selbst am häufigsten gekocht – und warum?

Carnitas! Ich nenn es das Pulled Pork der Mexikaner und es ist einfach geiles Zeug!

Carnitas - das Pulled Pork der Mexikaner

Ich habe sogar zwei Varianten auf dem Blog, einmal Carnitas aus dem Topf und einmal Carnitas aus dem Backofen.

5. Welches Koch- oder Blog-Problem hat dich 2016 beschäftigt? Und hast du es gelöst?

So ein Blog ist eine ewige Baustelle, vor allem wenn man es selbst hostet, da treten immer wieder mal Probleme auf. Gerade sind wir am Umstellen auf https, eine knifflige Sache. Am meisten freue ich mich, dass es seit diesem Jahr eine Druckfunktion für die Rezepte gibt, die auch fleissig genutzt wird. An ein spezielles Kochproblem kann ich mich nicht erinnern, ausser dass all meine neuen Weihnachtsplätzchen flach aus dem Ofen kamen. Dieses Problem nehme ich also mit ins neue Jahr.

6. Was war deine größte kulinarische Neuentdeckung dieses Jahres – welches Lebensmittel, welches Rezept, welche Küchentechnik, welcher Geschmack hat dir eine völlig neue Welt eröffnet?

Die Idee verschiedene Rums anstelle von Wein zu einem Menu zu servieren, fand ich ziemlich abgefahren.

The Table - Ron Zacapa

Natürlich ist das nicht alltagstauglich, weil so ein Rum hat schon ein paar Umdrehungen.

7. Was war der beste (oder lustigste) Suchbegriff, über den Besucher auf dein Blog gekommen sind?

Da gibt’s immer wieder lustige Begriffe, aber ich muss gestehen so wirklich schaue ich da nicht drauf. Kürzlich hatte ich «Sarah Wiener arrogant». Das empfinde ich jetzt nicht so, da gibt es grössere Zicken. Nein, ich nenne keine Namen…

8. Was wünschst du dir und deinem Blog für 2017?

Für den Blog, neue und alte Leser, die auch kommentieren, weil Austausch ist wichtig und sollte wieder mehr auf den Blogs passieren. Das habe ich bereits 2014 geschrieben, schon da wollte ich mich etwas von den Social Media Kanälen zurückziehen. Das ist mir leider nicht so gelungen. Mal gucken, ob es 2017 besser klappt. Für mich persönlich wünsche ich Gesundheit (ab einem gewissen Alter sehr wichtig), immer gute Laune, Gelassenheit und viele neue Ideen!

Das war’s, schon wieder ein Jahr rum! Morgen geht der monatliche Newsletter raus, da gewähre ich euch nebst einem kleinen Rückblick auch einen ersten Blick aufs 2017.

Schaut auch bei Sabine vorbei, sie führt die Liste mit den Blogs, die ebenfalls #foodblogbilanz gezogen haben.

Meinen lieben Lesern wünsche ich nun einen guten Rutsch und alles Gute, Liebe und Gesundheit fürs 2017!


23 Gedanken zu „Ich ziehe #foodblogbilanz2016

  1. Vielen Dank fürs Mitmachen, liebe Zorra! Und noch mal vielen Dank, dass ich bei Deinem Adventskalender dabei sein durfte. Das war definitiv auch ein Bloghighlight dieses Jahr. Auf Carnitas bin ich auch kürzlich gestoßen. Dazu muss ich mir Deine Rezepte mal angucken. Und der Rückzug von Social Media … nun ja. Da geht es mir ähnlich wie Dir. Jedenfalls wünsche ich Dir und Deinem Blog ein tolles Jahr 2017!

  2. Ah, da decken sich Deine Wünsche etwas mit meinen Neujahrsvorsätzen. Ich habe mir nämlich vorgenommen, wieder mehr zu kommentieren anstatt nur den Like-Button zu drücken. Mit den Kommentaren geht es überall bergab, das finde ich schade.
    Ein tolles 2017 dir!

  3. Viel Frohsinn, liebe Zorra, und ja Gesundheit für 2017 – ohne beides macht weder Kochen noch Bloggen Spaß…. Und die deutsche Foodie-Szene ohne Zorra – völlig unvorstellbar!

  4. Erstmal vielen Dank für die vielen schönen Events, die du immer gestaltest. Selber traut man sich nicht so ran, aber mitmachen macht sehr viel Spaß. Mir gefällt dein Blog sehr gut und ich gebe dir recht. Ich habe mir für nächstes Jahr auch vorgenommen. mehr zu kommentieren. Jeder freut sich über Kommentare.
    Gruß Katrin

  5. Ich hoffe ja, dass 2017 bei mir das Jahr der Brote wird – der Grundstein wurde dieses Jahr gelegt und wo ich gute Brotrezepte finde, weiß ich ja. :) Rum war auch eine unserer Entdeckungen in diesem Jahr, allerdings noch nicht begleitend zum Essen. Irgendwas muss man sich ja noch fürs nächste Jahr aufheben.
    Dir alles Gute für 2017 und komm gut ins neue Jahr!
    LG
    Sabrina

  6. Hallo Zorra,

    bislang bin ich eher ein stiller Mitleser auf Deinem Blog. Den Wunsch, wieder mehr Kontakt auf den Blog zu Bringen kann ich gut nachvollziehen, und starte für meine Teil gleich mal damit.
    Was ich richtig gelungen finde, sind die Termine rund um das #synchronbacken – ich hoffe das behaltet Ihr auch 2017 bei. Und dein Blog bietet wirklich ein reiches Repertoire rund um das Thema Brot backen – die Kartoffelstangen sehen ja hervorragend aus.

    Gruß,
    Alexandra
    Meins! Mit Liebe selbstgemacht

  7. Danke für den tollen Rückblick. Bin zwar sehr oft auf deinem Blog (und sorry, hab noch nie kommentiert – gelobe Besserung) aber merke gerade, dass mir einiges durch die Lappen gegangen ist.
    Und du hostest selbst. Wow, da steigt mein Respekt gerade ins unermessliche :-)

    Wünsche dir ein erfolgreiches und kulinarisch tolles neues Jahr

    Andrea

  8. Hi Zorra,
    ich wünsch dir und deiner Familie ein frohes Neues Jahr 2017!
    Du hast es mal wieder sehr treffend formuliert :-) Gerade das mit dem Feedback – darüber freut man sich doch als Blogger am meisten!
    Und das mit dem Rum glaub ich sofort! Spätestens als ich den selber getestet hab… Qualität zahlt sich da eben auch aus… Wobei ich in 2016 ein Menü mit begleitenden Sekten gegessen habe, das war auch spannend… man könnt fast meinen: Hauptsache Alkohol ;-)!
    Liebe Grüße,
    Eva

  9. Hallo Zorra, Gesundheit ist in jedem Alter wichtig nur mit zunehmendem Alter erkennt man es erst. Die Carnitasbmuss ich dieses Jahr unbedingt auch probieren. Und selbstgemachte Nudeln, dein Blog bietet viele alltagstaugliche Rezepte. Danke.
    Ich wünsche dir alles Gute für 2017.

  10. Hola Zorra,

    bin ich bissel spät, aber dennoch wünsche ich Dir ein Frohes Neues Jahr 2017, viel Gesundheit und viele Glück.
    Auf diesem Wege auch noch einmal herzlichen Dank für die vielen Events, freue mich auf 2017.

    Lieben Gruß
    Dagmar

  11. Hey Zorra, ich wünsche dir ein glückliches und freudebringendes 2017 :-)
    So ein Menü mit Rum hört sich sehr gut an. Warum sollte es auch immer Wein sein, ne?!

    Zurückblickend auf 2016 sage ich Danke für die #synchronback-Aktionen und freue mich, wenn es weiter geführt wird.

    Viele Grüße, Franzi

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