Mein Jahresrückblick 2017 #foodblogbilanz

Schnell bevor das Jahr zu Ende ist, werfe ich noch einen Blick zurück. Viel Aufregendes ist dieses Jahr nicht passiert, muss ja auch nicht immer. Dafür habe ich schon ein paar spannende Sachen für 2018 in der Pipeline! Heute geht es aber noch ums 2017. Für den Rückblick habe ich wie die Jahre zuvor den Jahresrückblick-Fragebogen von Sabine genommen. Mein Rückblick kommt, so wie ihr mich kennt, kurz und bündig daher. Los geht’s!

1. Was war 2017 dein erfolgreichster Blogartikel?

Ganz langweilig der Rezept-Index 2017. Aber eigentlich ist das auch der beste Blogartikel, weil er alle meine Rezepte von diesem Jahr auflistet.

2. Welche drei deiner eigenen Blogartikel aus diesem Jahr haben dir persönlich am meisten bedeutet?

Obwohl ich schon seit 14 Jahren blogge, ist es immer noch etwas besonderes wenn ich auf den Veröffentlichen-Button klicke, alle Blogartikel liegen mir am Herzen. Was mich dieses Jahr besonders gefreut hat, dass so viele mit mir meinen 13. Blog-Geburtstag gefeiert haben und somit Gugelhupf wieder zum Trend gemacht haben.

Schwarzwaelder Kirsch Gugelhupf

Der World Bread Day liegt mir ebenfalls sehr am Herzen. Leider nehmen daran immer weniger teil, obwohl Brotbacken voll im Trend liegt. Ich hoffe 2018 backen wieder mehr mit. Ich würde mich sehr freuen!

Ich weiss, das sind nur zwei, aber siehe oben, mir liegen alle am Herzen!

3. Und welche drei aus anderen Blogs haben dich am meisten inspiriert?

Das sind immer noch die «alten» Hasen, bei Petra weiss ich, dass ihre Rezepte funktionieren. Micha fängt mich mit ihren klugen Texten und mit Sabine reise ich gerne ins Tessin.

4. Welches der Rezepte, die du 2017 veröffentlicht hast, hast du selbst am häufigsten gekocht – und warum?

Hui wie gut, dass es den Rezept-Index gibt, sonst hätte ich die Frage nicht beantworten können. Es sind eindeutig dieses Amaretti.

Perfekte Amaretti mit weichem Kern

Ich mache sie aus praktischen Gründen, Eiweissverwertung wenn ich Eiweiss übrig habe, und natürlich auch weil sie so geil schmecken!

5. Was hat dich im Zusammenhang mit Kochen, Essen oder deinem Blog 2017 beschäftigt und warum?

Brötchen sind immer noch meine Angstgegner.

Kleine Broetchen

Brot kann ich im Schlaf backen, das kommt zu 99% perfekt aus dem Ofen. Bei Brötchen ist es jedesmal eine Zitterpartie, ich weiss nicht ob sie luftig leicht oder als kompakte Betonbrötchen aus dem Ofen kommen…

6. Was war deine größte kulinarische Neuentdeckung dieses Jahres – welches Lebensmittel, welches Rezept, welche Küchentechnik, welcher Geschmack hat dir eine völlig neue Welt eröffnet?

Für viele bestimmt nicht neu, für mich war gedämpfter Cheesecake die Entdeckung des Jahres. Einmal bodenloser Eierlikör-Käsekuchen aus dem Varoma.

Bodenloser Eierlkoer-Kaesekuchen Collage

Den steamed Erdbeer-Cheesecake habe ich aus Testzwecken im Wunderofen ebenfalls mit Dampf zubereitet.

Steamed Erdbeer-Cheesecake

Beide Cheesecakes waren wunderbar cremig und samtig, genau so wie man sich den perfekten Cheesecake wünscht.

7. Was war der beste (oder lustigste) Suchbegriff, über den Besucher auf dein Blog gekommen sind?

Ich gucke da nur gelegentlich drauf, ein kurioser Suchbegriff war: «lieber spinat zwischen den zähnen als gar kein date»

8. Was wünschst du dir und deinem Blog für 2018?

Für den kochtopf wünsche ich mir ein neues Outfit. Dieses Jahr konnte ich mich nicht aufraffen, vielleicht klappt es ja im neuen Jahr. Für mich persönlich wünsche ich mir, wie die Jahre zuvor, Gesundheit (ab einem gewissen Alter sehr wichtig), immer gute Laune, Gelassenheit und viele neue Ideen!

Erdbeeren Seedlings

Das war’s, schon wieder ein Jahr rum! Morgen geht der monatliche Newsletter raus, da gewähre ich euch nebst einem kleinen Rückblick auch einen ersten Blick aufs 2018 und es gibt auch etwas zu gewinnen!

Schaut unbedingt bei Sabine vorbei, sie führt die Liste mit den Blogs, die ebenfalls #foodblogbilanz ziehen.

Nun wünsche ich euch allen einen guten Rutsch und alles Gute, Liebe und Gesundheit im 2018!


15 Gedanken zu „Mein Jahresrückblick 2017 #foodblogbilanz

  1. Dein Suchbegriff-Highlight ist ja echt der Knaller ;) bei mir gibt es leider nur „langweilige“ Suchbegriffe.

    Vielen Dank für den netten Rückblick und liebe Grüße,
    Daniela

  2. Der Spinat ist gekauft ;-) Einen guten Rutsch ins Neue Jahr und viel Gesundheit. Nach so langer Zeit des Bloggens brauchst du eigentlich wenig neue Artikel zu schreiben, alleine die Blogpflege kann einen beschäftigen ;-)

  3. Das war ein sehr schönes Jahr und den gedämpften Käsekuchen hätte ich fast schon wieder vergessen! Das war wirklich eine tolle Entdeckung des Jahres. Ich freue mich schon aufs nächste Jahr mit dir und dem Kochtopf und bin jetzt schon gespannt auf das neue Design :-)

    Liebe Grüße
    Maja

  4. Liebe Zorra, von Herzen dir auch ein gutes, friedliches, harmonisches 2018, das dir gut gesonnen ist, das freudige Überraschungen für dich bereit hält und dich (für uns ;-) in der Küche inspiriert!
    ganz herzliche Grüße
    … und zugegeben auch geschmeichelte: ich freue mich sehr über deine Erwähnung!

  5. Liebe Zorra,
    erstmal wünsche ich dir ein Frohes Neues Jahr 2018, viel Gesundheit und für uns dass dir die Inspiration erhalten bleibt.

    Ein schöner Jahresrückblick, das eine oder andere hatte ich schon wieder vergessen und den Angstgegner Brötchen wirst du auch noch los werden…..
    Ich für meinen Teil habe die Sache mit dem Jahresrückblick nicht mehr auf dem Schirm gehabt, vielleicht denke ich mal
    in diesem Jahr daran, ist ja bald wieder soweit.

    Freue mich auf viele leckere Ideen von dir..

    Lieben Gruß
    Dagmar

  6. Allein die tollen Backfotos in deinem Jahresrückblick sind so verführerisch, dass ich schon wieder Lust bekomme – dabei dachte ich, ich hätte die heiße Backphase jetzt erst mal hinter mir gelassen und sowieso die nächsten Wochen nur noch Lust auf Salat … Aber die Amaretti habe ich mir mal abgespeichert; schließlich ist von der Weihnachtsbäckerei noch jede Menge Eiweiß übrig. :-) Vielen Dank jedenfalls fürs Mitmachen, und ich wünsche Dir und Deinem Blog ein ganz wunderbares Jahr 2018!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Nach oben scrollen