Karamellisierte weisse heisse Schokolade
zorra
Rezept reicht für: 1 Tasse
Diese heisse Schokolade mit karamellisierter weisser Schokolade ist cremig wie weisse heisse Schoggi, aber mit mehr Tiefe durch die milchige Karamellnote. Wärmt Hände und Bauch!
Zutaten
- 200 ml Milch
- 50 g karamellisierte weisse Schokolade
- Sahne, halb steif geschlagen nach Belieben
Zubereitung
- Milch in einem kleinen Topf heiss werden lassen. Aufpassen, dass sie nicht kocht, sonst gibt es Milchhaut – bäääh!
- Karamellisierte weisse Schokolade in Stücken in die heisse Milch geben und verrühren bis die Schokoladenstücke geschmolzen sind.
- Sahne halb steif schlagen. Ich mag das so, ihr könnt sie auch ganz steif schlagen.
- Karamellisierte weisse heisse Schokoladenmilch in eine Tasse geben.
- Sahne darauf geben und ein paar kleine karamellisierte weisse Schokostücke darüber streuen.