Eigentlich mag ich das Wanzenkraut gar nicht so sehr. Trotzdem habe ich seit Jahren jedes Frühjahr versucht es aus Samen anzuziehen. Die ersten Wochen ist es auch gut gewachsen, aber dann sofort zur Blüte aufgeschossen, so dass ich nur ganz wenig frischen und später auch nur wenige Koriandersamen ernten konnte.

Letzten Herbst habe ich nun mal ein Experiment gewagt und ein paar Körner in die Erde gesteckt. Und siehe da, der Koriander gedeiht im andalusiesn Winter prächtig!

Koriander

Jetzt bräuchte ich nur noch ein paar Rezeptideen mit frischem Koriander.