6 Gedanken zu „Käsekuchen

  1. ist noch immer der „Schweizer Käsekuchen“:

    25 dag kleingeschnittenen Schinken
    25 dag ger. Käse
    1B Sauerrahm
    Vegeta
    4 EL Maizena
    vermischen

    1 Blätterteig ausrollen, die Fülle d’raufgeben, mit einem weitern Blätterteig zudecken und an den Rändern gut zusammendrücken.
    Mit der Gabel Luftlöcher stechen und eventuell mit Eidotter bestreichen.
    Bei 200° Grad 40 min in den Ofen (die 1. 30 min nicht öffnen!).

    Kann man warm essen, aber ich esse es sehr gern ausgekühlt und dann in kleine Häppchen geschnitten – wunderbares Fingerfood!

  2. REPLY:
    ist ein kroatisches Gewürz und besteht aus Salz, gekörnte Gemüsebrühe, Natriumglutamat, Karotten, Zwiebeln, Zucker, Stärke, Curcuma, Petersilie, etc.
    Bekommt man mittlerweile aber schon in div. Supermärkten und kann man zum Würzen von vielen Sachen verwenden.

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