Julia von German Abend Brot sucht Kartoffelsalate aus allen Himmelsrichtungen. Unser Lieblings-Kartoffelsalat ist mit frischen Gurken und einer cremigen Sauce. Nur gelang mir bisher das Dressing nicht immer, und das ist ja mitunter das Wichtigste bei einem Salat. Im Mai habe ich für den Kartoffelsalat mit Radieschen ein neues Dressing ausgetüftelt.
Nach dem sind wir süchtig, und es macht sich auch gut im Kartoffelsalat mit Gurken!
Wie schön, dass Du noch so kurz vor Toresschluss mitgemacht hast. Einen Kartoffelsalat mit knackigen Radieschen, ordentlich Grün und einem feinen Dressing – den hätt‘ ich jetzt gern!