Vorratskämmerlein aufgeräumt und noch etwas von meiner geheimen marokkanischen Gewürzmischung, die ich für das AEG Blogger Kochduell an der IFA gemischt habe, gefunden.
Mit der Mischung habe ich drei Poulet-Oberschenkel eingerieben und wie die pikanten Hähnchen-Unterschenkel im Airfryer gebraten. Wichitg, alles Fett von den Oberschenkeln entfernen. Das habe ich nicht gemacht. Es gab eine ziemliche Rauchentwicklung, so dass wir den Aifryer nach draussen transferieren mussten. Merke, keine zu fetten Sachen darin zubereiten. Die Schenkel waren trotzdem sehr köstlich und der Couscous dazu auch.
Einen Airfryer gibt es übrigens ab dem 24. Dezember beim kulinarischen Adventskalender zu gewinnen. Türchen verfolgen!
Weitere Köstlichkeiten aus dem Airfryer:
Pikante Hähnchen-Unterschenkel mit Reis und Aprikosen-Zucchini-Chuntey
Knusprige Cajun Chicken Wings
Brownies
Chicken Wings asiatische Art
Pommes
Supplì al telefono
Du machst einem den Airfryer ja schmackhaft…..:-) Ich hab übrigens noch nie was gewonnen…..;-)
REPLY:
Na dann, unbedingt bei der Verlosung mitmachen! ;-)
Ich brauch diesen Airfryer…….
……….und passt gut zu meinem Glüstlchen auf was Pikantes zum Wochenende…. statt Couscous werde ich allerdings Amaranth oder Graupenrisotto dazu zubereiten, die mich schon seit Tagen in der Vorratskammer bittend anlinsen zwischen den Linsen, auch mal wieder zu Potte zu kommen ;-) lG Liz