Spanische Snackcreme für BORN
zorra
Rezept reicht für: 1 Glas
Scharfe Snackcreme mit Geschmack nach Spanien.
Zutaten
- 1 rote Paprikaschote (135 g) über Holzkohle gegrillt dann entkernt und enthäutet
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g gekochte Kichererbsen
- 30 g frittierte gesalzene Mandeln
- 1 kleine rote scharfe Paparikaschote
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- 1/2 TL Pimentón de la Vera picante (geräuchertes spanisches Paprikapulver)
- 25 g in Oel eingelegte getrocknete Tomaten
- 20 g gutes Olivenöl
- 5 g Sherryessig
Zubereitung
- Alle Zutaten in einen hohen Mixbecher oder Mixer geben und fein mixen.