In jeder Küche gibt es Messer. Wichtig sind scharfe Messer. Nichts ist gefährlicher als stumpfe Messer, denn nicht mit geschärften Messer passieren Unfälle, sondern mit den Stumpfen. Wichtig ist auch, dass die Messer nicht in der Schublade mit anderem Kochgeschirr lagern, da werden sie stumpf. Am besten ist ein Messerblock, und wenn man nicht so blöd ist wie ich, kauft man den am besten gefüllt. (Preisvorteil)
Ich persönlich besitze 3 Rüstmesser, 1 Brotmesser, 2 Universalmesser mit Sägezahnschliff, 1 Fleischmesser, 1 grosses Kochmesser, 1 Wiegemesser und 1 Wetzstahl.
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