… soll man
nicht in Monaten essen, die mit R beginnennur in Monaten essen, die ein R im Namen haben (stimmt laut dieser Quelle allerdings nur bedingt).- nicht mit Parmesan bestreuen wenn man sie in einer Pasta isst.
Ich hab heute im ApRil Muscheln gegessen (gerade noch rechtzeitig) und ein wenig Parmesan gehört bei mir zu fast jeder Pasta.
Zum 1. Mal hab ich tiefgefrorene Muscheln probiert und zwar von Costa. Naja, frisch schmecken sie um Ecken besser. Schnell geht’s allemal, mit der dazugehörigen „sahnigen Knoblauch-Kräuter-Sauce“. Aber ich würd’s nicht noch einmal kaufen.
Zum Glück beginnt kein Monat mit R. Immer Muscheln!
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Rai, Runi, Ruli, Raugust
;-))
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Die musikalischen Monate Raptember und Rocktober nicht vergessen :)
Dass man in den Sommermonaten keine Muscheln essen soll, hatte früher kühltechnische Gründe. Tiefgekühlte Muscheln kaufe ich meist ohne Schale und glasiert. Die schmecken prima. Aber auf die dazugehörige Sauce hätte ich verzichtet ;-)
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Sie erlauben, dass ich das im obigen Text korrigiere. ;O)
Es war schon spät …
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glasiert bei Muscheln?
Stimmt, die Sauce war alles andere als berauschend. Besser den Sud selber machen.
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Sieh einmal hier unter Eisglasur. Man überzieht das Lebensmittel mit einer Eisschicht.
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für den Link. Interessant.
die kuehlkette ist nur ein punkt bei der r-regel.
hat auch was mit dem nahrungsangebot der viecher zu tun. im uebrigen wuerde ich soweit gehn, nur in monaten mir r am ende muscheln zu essen…
siehe auch diese debatte:
http://www.o-solemio.com/blog/?p=65