Blog-Event CLXXVI – Pasta la vista, Baby! – 26 Rezepte mit Nudeln

Pasta, Pestos, Sugos, so weit das Auge reicht! Ihr Lieben, herzlichen Dank für die vielen Teller Nudelglück, die Ihr extra fürs Blog-Event CLXXVI – Pasta la vista, Baby! gekocht, fotografiert, niedergeschrieben und sicher auch mit viel Freude gegessen habt! Vom Klassiker bis zu höchst kunstvollen Kreationen ist für jeden Nudelfreund etwas dabei. Lieben Dank an

Pa amb tomàquet {Brot mit Tomate} – der Klassiker aus Katalonien

So einfach und soooo gut! Ich spreche von Pa amb tomàquet oder Pan con tomate wie „Brot mit Tomate“ auf Spanisch heisst. Pa amb tomàquet ist ein typisches Frühstück in Katalonien und auf den Balearen, wird aber auch in ganz Spanien genossen und zwar zu jeder Tages- und Nachtzeit. Die Zubereitung von Pa amb tomàquet

Maurizios Ciabatta Buns mit Pasta Madre {Rezept ohne Hefe}

Fürs #synchronbacken im Juli 2021 habe ich Maurizios Rezept für No-Knead Ciabatta Brötchen mit Sauerteig, ohne Hefe und Übernachtgare ausgesucht. Es wurde nämlich eine Hitzewelle für Andalusien angesagt, darum ist meine Wahl auf dieses Rezept gefallen. Mit der Hitzewelle war dann aber nichts. Ich bin also am Sonntagmorgen umsonst früh aufgestanden. Wobei das stimmt ja

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