Since I live in Spain I bake every year Christmas cookies. I like the traditional ones. In Switzerland these are: Mailänderli / Zimtsterne / Brunsli / Makrönli Normally I start backing only mid of December. For the Cookie-Swap a joint-event of Jennifer (SHF) and Alberto (IMBB) I did an exception and tried for the first
Schnelle Spinatlasagne
In meiner Kühltruhe lag Spinat, den ich schon lange mal hätte aufbrauchen sollen. Und im Kühlschrank Feta. Daraus wurde eine einfache aber leckere Spinatlasagne 1 Portion 200 g Spinat, aufgetaut 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst 1/2 Peperoncino Pfeffer, Salz, Muskat 3 Lasagneplatten, solche die man nicht vorkochen muss geriebener Parmesan Sauce* 1,5
BLOG-EVENT VIII: Zitrusfrüchte
Haben sie Zitrusfrüchte gern? Diesmal ist es eine ganze Familie, die zu Ehre ist : Zitronen, bitter- oder süsse Orangen, Mandarinen, Pampelmuse, Rangpur oder Kaffern Limette, Satsuma, Tangelo, Bergamotte und noch andere. Damit kann man vieles anfangen – süsses, salziges, pfefferiges, feuriges, farbiges, duftendes… Es fängt schon an mit der schöne Banner die uns Indenbergenistfreiheit
Küchenhelfer des Jahres 2005
Es ist wieder soweit, wie letztes Jahr möchte ich gerne wissen, welches euer Küchenhelfer des Jahres 2005 ist. Dieses Jahr jedoch ohne Abstimmung.
Willisauer Ringli
Willisauer Ringli könnte man auch selber backen. Dazu braucht es Sandelpulver, das in Drogerien erhältlich sein soll. Was Sandelpulver genau ist, habe ich nicht herausgefunden. Gemahlenes Sandelholz? Ob es das hier überhaupt zu kaufen gibt? Ziemlich kompliziert, da lass ich mir die Ringli lieber aus der Schweiz bringen. ;-) Das Willisauer Ringli Rezept findet man: