noch knapp 50 stunden bleiben uns für die teilnahme am blog-event «regionale spezialitäten aus grossmutters küche» ich hoffe, dass bis donnerstag mitternacht noch das eine oder andere rezept eintreffen wird :-)
Gâteau garni «Belle-Hélène»
Für Zimtliebhaber
Ich habe noch einen dritten Zwetschgenkuchen ausprobiert. Diesmal mit Zimt und Streusel. Streusel sind übrigens in Mode, hier und hier :-). Zimt wird ja gerne mit Zimtsternen und damit Weihnachten verbunden. Aber es gibt auch viele leckere andere zimtige, und nicht nur süsse, Rezepte (Beispiel hier ). Zurück zum Kuchen, er hat eine ziemlich dicke
Italianitat – Maccheroni all’amatriciana
Nachdem ich in All’italiana! das englische Blog von Sigrid gelesen habe, holte ich mir gestern Abend kurzerhand Italien nach Spanien. Maccheroni all’amatriciana Rezept für 1 Person 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Tranchen Pancetta, in feine Streifen geschnitten etwas Butter und Olivenöl 2 Tomaten Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer aus der Mühle grob geriebener Parmasan und/oder Pecorino
Kochtopf International
1x umrühren bitte ist ab sofort auch bei gelistet. Laurent schreibt: Dommage que je ne comprenne pas l’allemand pour découvrir tout ce qui se cache de bon dans ce blog. Vielleicht möchte mal jemand für unsere francophonen Freunde ein Rezept auf Französisch posten?