Palästinensisches Poulet vom Grill

Palästinensisches Poulet vom Grill

Rezept reicht für: 1 Poulet

Mit süssem Hauch von Zimt und Kardamom – köstlich!

Zutaten

• 1 Poulet

Marinade

• 75 g Bifidus-Joghurt
• 4 Knoblauchzehen, gepresst
• 3 EL frisch gepresster Zitronensaft
• 1 häufter TL Meersalz
• 1/2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemörsert
• Samen aus 3 Kardamomkapseln, frisch gemörsert
• 1 Nägeli, frisch gemörsert
• 1 grosszügige MSP Zimt

Zubereitung

1. Poulet wie in dieser Anleitung oder Video beschrieben vorbereiten.
2. Für die Marinade alle Zutaten vermischen.
3. Poulet mit der Marinade einreiben und über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen. Mindestens 30 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen.
4. Poulet in den Grillkorb legen und je nach Grösse des Poulets und Hitze des Feuers 55-70 Minuten grillen.