– 1 fischfilet (wir haben rosado genommen, eher festes fleisch)
– 1 knoblauchzehe, gepresst
– olivenöl
– pfeffer, salz
– zitronensaft
– glattblättrige petersilie
fisch mit obigen zutaten marinieren, in doppelt ausgelegte alufolie packen (nicht zu fest einpacken), auf den grill legen, für ca. 20 minuten grillieren (achtung: zeit abhängig von fisch und grill!).
facil pero muy rico!
bevor ich jetzt mein spanisch-wörterbuch quäle,
quäle ich lieber Dich und sage:
ach, könnt´ich dies mit Dir geniessen ….
Oh, ich bin morgen beim Grillen, ich glaube das mach ich! Danke!
Sieht sehr lecker aus. Ich mache das aber lieber mit Haisteaks oder grossem Schwertfisch – hat weniger Gräten …
REPLY:
Rosada hat 0 Gräte, musst mal probieren.