Rezept & Zeitplan #synchronbacken Juli 2022

Genau am Wochenende des 66. #synchronbacken (16./17. Juli) ist eine Hitzewelle angesagt. So wie es jetzt aber ausschaut kommt die Hitze erst am Montag. Ich bin jetzt mal positiv und glaube der Wettervorhersage und verrate heute das Rezept. Ausnahmsweise könnt ihr auch schon am Freitag starten und am Samstag backen und falls es doch schon früher heiss wird, können wir ja immer noch verschieben. Oder was meint ihr?

Wir backen Panuozzo napoletano eine Spezialität aus Neapel. Da wir es mit Übernachtgare backen, könnt ihr die Brote in den kühlen Morgenstunden backen. Der Zusammenbau kann dann später erfolgen, es muss dann auch nicht unbedingt warm sein. Oder ihr baut es bereits am Morgen zusammen und esst es dann später kalt.

Als Service gibt es wie immer das Rezept auf Deutsch zum Herunterladen:


Der Back-Zeitplan und Regeln

Banner #synchronbacken Juli 2022

Den Teig setzen wir alle im Verlaufe des Freitags oder Samstags an. Gebacken wird samstags oder sonntags. Ihr dürft mit verschiedenen Mehlen experimentieren, Flüssigkeitsmengen anpassen, Füllung nach Belieben einsetzen. Wichtig ist nur, dass man das vorgegebene Rezept noch erkennt. Also kein eigenes oder anderes Rezept verwenden.

Die Zubereitungsschritte und das Endresultat teilen wir auf unseren Social Media Kanälen. Die zu verwendenden Hashtags sind:

#synchropanuozzo #synchronbackendasoriginal #synchronbacken

Mitmachen dürfen alle, ob Blogger oder nicht!

Was genau dieses #synchronbacken ist und eine Übersicht aller vergangenen Aktionen könnt ihr in diesem Beitrag nachlesen.

Der Blog-Zeitplan

Gebacken wird am Samstag oder Sonntag egal zu welcher Uhrzeit. Ich werde am darauf folgenden Mittwoch, 20. Juli 2022, in meinem Blog darüber berichten. Ihr könnt euch gerne anschliessen und ebenfalls am Mittwoch (bitte nicht davor) darüber bloggen. Das ist freiwillig. Falls ihr dabei seid, bitte beachten, dass alle Beiträge am Mittwochmorgen um PUNKT 09:00 Uhr online gehen müssen. Ich freue mich über jeden Beitrag. Die Links zu euren Blog-Beiträgen bitte ins unten stehende Formular eintragen.

Rezept, Formulare und Hashtags auf einen Blick


Sollten weitere Fragen auftauchen, könnt ihr die hier im Blog, auf meinen Social Media Kanälen oder auf der #synchronbacken-Facebook-Event-Seite stellen. Ich freue mich auf viele Teilnehmer/innen!


8 Gedanken zu „Rezept & Zeitplan #synchronbacken Juli 2022

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