Nächstes Wochenende heisst es wieder #synchronbacken! Oktober haben wir ja ausfallen lassen, da wurden Brote für den World Bread Day gebacken. Habt ihr euch die Zusammenfassung schon angeschaut? Die ist mega, 129 Brote aus 14 Ländern sind zusammengekommen! Eins davon haben Sandra und ich für dieses #synchronbacken ausgesucht. Das Pan integral de canela, nueces y pasas von Migas en la masa. Nur Spanisch verstanden? Keine Sorge, ich habe das Rezept für euch übersetzt.
Rezept für Vollkorn-Zimt-Früchtebrot – pdf zum Herunterladen.
Der Back-Zeitplan und Regeln
Sandra und ich werden wie gewohnt am Samstag, 3. November starten. Gebacken wird wie immer sonntags. Ihr dürft mit Mehlsorten spielen, Wassermengen anpassen und Rosinen und Nüsse dürfen ausgetauscht werden. Wichtig ist, dass man das Rezept noch erkennt. Also kein eigenes oder anderes Rezept verwenden.
Wie immer werden wir die Zubereitungsschritte und das Endresultat auf unseren Social Media Kanälen zeigen. Die zu verwendenden Hashtags sind:
#synchronfrüchtebrot #synchronbacken #synchronbackendasoriginal und bitte markiert bei Instagram auch @fromsnuggskitchen und @zorrakochtopf so verpassen wir keinen Post. Wir werden auch versuchen bei jedem Teilnehmer zu kommentieren. Wir würden uns freuen, wenn ihr das auch macht. Neu könnt ihr euren Instagram-Benutzername in ein Formular eintragen, und von dort für eure Instagramposts kopieren. Das geht auf dem Handy am einfachsten über die Google Drive App.
Mitmachen dürfen alle, ob Blogger oder nicht! Was genau dieses #synchronbacken ist und eine Übersicht aller vergangenen Aktionen könnt ihr in diesem Beitrag nachlesen.
Der Blog-Zeitplan
Gebacken wird am Sonntag, 4. November. Sandra und ich werden am darauf folgenden Mittwoch, 7. November, in unseren Blogs darüber berichten. Ihr könnte euch gerne anschliessen und ebenfalls am Mittwoch (bitte nicht davor) darüber bloggen, ist freiwillig. Wir freuen uns über jeden Beitrag. Die Links zu euren Blog-Beiträgen könnt ihr in das Formular eintragen.
Sollten weitere Fragen auftauchen, könnt ihr die in unseren Blogs, auf unseren Social Media Kanälen oder auf der #synchronbacken-Facebook-Event-Seite stellen. Wir freuen uns auf viele Panes integral de canela, nueces y pasas!
Liebe Zorra,
tolles Rezept gefällt mir sehr gut und die Zutaten ganz fein und passt noch wunderbar für den Sonntag. Gerne bin ich wieder dabei! Auch wenn ich diese Woche schon ein Reformationsbrot in Arbeit habe. Liebe Grüße Ingrid
Das freut mich, mit Vollkorn ist es ja auch wie gemacht für dich!
Hört sich interessant an, das könnte passen am Wochenende. Liebe Grüsse Birgit
Sehr schönes Rezept. Ich habe Trockenobst aus Schwiegermutters Garten und Walnüsse. Ich mache gerne mit! …und Zeit habe ich endlich auch mal…
Liebe Grüße Elisabeth
Bin nach einer für mich turbulenten Zeit gerne wieder mit dabei ♥ Liebe Grüße – Birgit
Bin auch wieder mit dabei. Freue mich auf die nächste gemeinsame Backaktion.
Liebe Grüße
Tina
Endlich passt es zeitlich auch bei mir mal wieder – und Zimt und Rosinen sind ja ganz mein Beuteschema ;-)
Ich bin auch wieder dabei. Früchtebrot wollte ich schon immer mal backen. Die Hafermilch im Rezept hat mich außerdem inspiriert, zusätzlich eine vegane Version mit Hafermehl zu versuchen.
LG, Cordula
Tolle Idee!
Hallo zusammen,
ja, endlich ein Grund „Hafermilch“ zu kaufen und vielleicht ist das Früchtebrot „Geschenk aus der Küche“ geeignet…LG Jutta
Meins taugt von der Verpackung her als Geschenk, aber die Kruste ist zu dunkel, so kann ich das nicht verschenken… ;-)