Nächstes Wochenende heisst es wieder #synchronbacken! Oktober haben wir ja ausfallen lassen, da wurden Brote für den World Bread Day gebacken. Habt ihr euch die Zusammenfassung schon angeschaut? Die ist mega, 129 Brote aus 14 Ländern sind zusammengekommen! Eins davon haben Sandra und ich für dieses #synchronbacken ausgesucht. Das Pan integral de canela, nueces y pasas von Migas en la masa. Nur Spanisch verstanden? Keine Sorge, ich habe das Rezept für euch übersetzt.

Rezept für Vollkorn-Zimt-Früchtebrot – pdf zum Herunterladen.

Der Back-Zeitplan und Regeln

Sandra und ich werden wie gewohnt am Samstag, 3. November starten. Gebacken wird wie immer sonntags. Ihr dürft mit Mehlsorten spielen, Wassermengen anpassen und Rosinen und Nüsse dürfen ausgetauscht werden. Wichtig ist, dass man das Rezept noch erkennt. Also kein eigenes oder anderes Rezept verwenden.

Wie immer werden wir die Zubereitungsschritte und das Endresultat auf unseren Social Media Kanälen zeigen. Die zu verwendenden Hashtags sind:

#synchronfrüchtebrot #synchronbacken #synchronbackendasoriginal und bitte markiert bei Instagram auch @fromsnuggskitchen und @zorrakochtopf so verpassen wir keinen Post. Wir werden auch versuchen bei jedem Teilnehmer zu kommentieren. Wir würden uns freuen, wenn ihr das auch macht. Neu könnt ihr euren Instagram-Benutzername in diese Liste eintragen, und von dort für eure Instagramposts kopieren. Das geht auf dem Handy am einfachsten über die Google Drive App.

Mitmachen dürfen alle, ob Blogger oder nicht! Was genau dieses #synchronbacken ist und eine Übersicht aller vergangenen Aktionen könnt ihr in diesem Beitrag nachlesen.

Der Blog-Zeitplan

Gebacken wird am Sonntag, 4. November. Sandra und ich werden am darauf folgenden Mittwoch, 7. November, in unseren Blogs darüber berichten. Ihr könnte euch gerne anschliessen und ebenfalls am Mittwoch (bitte nicht davor) darüber bloggen, ist freiwillig. Wir freuen uns über jeden Beitrag. Die Links zu euren Blog-Beiträgen könnt ihr in dieses Formular eintragen.

Sollten weitere Fragen auftauchen, könnt ihr die in unseren Blogs, auf unseren Social Media Kanälen oder auf der #synchronbacken-Facebook-Event-Seite stellen. Wir freuen uns auf viele Panes integral de canela, nueces y pasas!