Schoko-Bananen-Eis
zorra
Rezept reicht für: 500 ml
Dieses Schoko-Bananen-Eis ist megaschokoladig. Nicht vergessen es zeitig aus dem Gefrierschrank zu nehmen.
Zutaten
- 60 g ungesüsste Kondensmilch
- 200 g Schlagsahne
- 20 Kakaopulver, ungesüsst
- 30 g dunkle Schokolade
- 110 g gesüsste Kondensmilch
- 1 EL Invertzucker (kann durch milden Honig ersetzt werden)
- 1 Banane (ca. 110 g)
- 1 EL Schokoladenlikör (optional)
Grundmasse
Zum Fertigstellen
Zubereitung
- Ungesüsste Kondensmilch, Schlagsahne und Kakaopulver in einen kleinen Topf geben und erhitzen. Vom Herd nehmen. Schokolade in Stücken geben und schmelzen und dann auskühlen lassen.
- Masse in einen hohen Becher geben, Kondensmilch und Invertzucker zugeben. Alles gut verrühren und bis zum nächsten Tag in den Kühlschrank stellen.
- Banane und für eine geschmeidigere Konsistenz Likör zur gut gekühlten Grundmasse in den hohen Becher geben und mit dem Stabmixer gut aufmixen.
- Masse in die Eismaschine füllen und gefrieren lassen.
- Im Gefrierschrank fertig gefrieren lassen.