Schokoladen-Erdnussbutter-Fudge
zorra
Rezept reicht für: ca. 24 Stück
Einfaches Rezept für ein köstliches Schokoladen-Fudge mit Erdnussbutter. Es braucht nur wenige Zutaten ist schnell gemacht und lässt sich auch prima verschenken.
Zutaten
- 150 g gesüsste Kondensmilch
- 150 g dunkle Schokolade
- 75 g Erdnussbutter, smooth ungesüsst
- 4 g Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 1 Handvoll Erdnüsse
Zubereitung
- Form (18×12 cm) ausfetten und mit einem Streifen Backpapier belegen, damit das fertige Fudge einfach aus der Form gehoben werden kann.
- Kondensmilch, dunkle Schokolade, 25 g Erdnussbutter, 1 Prise Salz und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und über Wasserbad oder in einer Küchenmaschine mit Kochfunktion schmelzen.
- Fudgemasse in die Form geben. Restliche Erdnussbutter als Swirl darunterziehen.
- Fudge mit Erdnüssen bestreuen und diese von Hand etwas ins Fudge drücken.
- Fudge im Kühlschrank etwa eine Stunde fest werden lassen.
- Das Fudge mithilfe des Backpapiers aus der Form heben und in Würfel schneiden. Am besten gekühlt aufbewahren.