7 Jahre Blog-Event! Da kann man doch glatt vor Freude überschäumen und in die Luft springen! Somit ist klar, was das Thema dieses Jubiläums-Blog-Events ist – schaumig & luftig. :-)
Nach 75 Events war es nicht so einfach ein Thema zu finden, vor allem da meine Lieblingsthemen, ihr kennt ja meinen süssen Zahn, Kuchen und anderer Süsskram schon abgedeckt wurden. Ich habe jedoch ein Hintertürchen gefunden. Schaumiges und Luftiges kann man in süss und pikant zubereiten. Ich denke da an pikante oder süsse Schaumsüppchen, schaumige Säuchen Sösschen, Schaumküsse, Marshmallows, luftige Mousses und Soufflés ebenfalls in süss oder deftig oder gar an luftige Brote. Ich bin sicher ihr habt noch mehr Ideen.
Alle sind also herzlich eingeladen schaumiges und luftiges in süss oder deftig zum 7. Blog-Event-Geburtstag zuzubereiten. Ich bin auf eure Kreationen gespannt!
Einsendeschluss ist der 15. Mai 2012. Wie immer bitte einen Kommentar mit dem Link zu eurem Beitrag hinterlassen und Verlinkung auf diesen Beitrag nicht vergessen. Maximal zwei Beiträge pro Blog, neue Rezepte keine aus dem Archiv bitte. Allgemeine Fragen zum Event beantwortet die überarbeitete FAQ.
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{Zur Feier des Jubliäums habe ich noch was!}
Denn ohne euch – Gastgeber und treue Teilnehmer – hätte der Blog-Event nicht dieses fast schon biblische Alter erreichen können. Als kleines Dankeschön gibt es eine Verlosung für alle, und ich eine kleine Ueberraschung für die Blog-Event-Teilnehmer.
Madavanille sponsert drei tolle Preise für die Verlosung. Hier entlang um zur Verlosung von Vanille und Pfeffer zu gelangen. Von beiden kann man schliesslich nie genug haben.
Ab sofort gib es zusätzlich noch 5x das Kochbuch Natürlich besser kochen von Staatl. Fachingen zu gewinnen!
Viel Glück!
{Ueberraschung}
Die Ueberraschung ist ein kleines Geschenk von mir, vor allem für die Blog-Event-Teilnehmer. Und zwar werde ich – nebst der üblichen Blog-Event-Zusammenfassung – ein pdf-Kochbuch mit den eingereichten schaumig & luftig Rezepten zusammenstellen und online zum Download anbieten! Aehnlich meinen Brotbackbüchern (siehe rechte Seitenleiste).
Wer gerne ins Buch kommen möchte, muss mit einem Beitrag am Blog-Event schaumig & luftig teilnehmen und eine email mit folgenden Informationen an kochtopf(at)gmail.com schicken:
- ein Foto des schaumig & luftig-Blog-Event-Beitrages in Originalgrösse, unbearbeitet (ausser man kennt sich damit aus ;-))
- Link zum Beitrag
- ein Profilbild von sich oder seinem Blog
- das Jahr, in dem das Blog online gegangen ist
Damit ich das Buch möglichst zeitnah fertigstellen kann, brauche ich die obigen Angaben bis allerspätestens 15. Mai 2012. Wenn mehr als 10 Rezepte eingereicht werden, nehm ich nur ein Rezept pro Person und Blog ins Buch. Ich denke anfangs/mitte Juni kann ich das Buch zum Download bereitstellen.
So, nun seid ihr dran! Ich freue mich auf eure Beiträge.
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Bannercodes zum Mitnehmen:
Hochformat 130×250:
Querformat: 500×112:
Querformat: 400×89:
Eine Übersicht und Rezepte aller Blog-Events findet man hier.
Ui, ich hab‘ schon eine Idee – natürlich herzhaft. Oder so halb wenigstens ;-) Tolles Event und natürlich: HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH!!
75 Events – Wahnsinn!
Aber Du bist lustig – «wenn mehr als 10 Rezepte eingereicht werden… »*lach*
Wahrscheinlich gibt es soviele Rezepte, dass Du bist zu den Herbstferien nicht fertig bist mit der Zusammenfassung ;-)
Wahnsinn – 7 Jahre! Mein lieber Scholli, die Zeit vergeht.
Aber ich habe es vor Kurzem auch gedacht: nach sovielen Events muß sich erst wieder ein Thema finden, das sich nicht wiederholt. Hierzu fällt mir glatt was ein. Und tolle Preise – Mandavilla SUPER – da mache ich zudem mit :)
Hallo Zorra,
darf man schon gratulieren? :-)
schaumig & luftig ist eine wunderbare Idee und ich bin schon sehr gespannt auf die vielen neuen Ideen. Weiter so und alles Gute,
Andy
REPLY:
Du darfst gerne einen Event schmeissen! Ich melde mich bei dir diesbezüglich per email.
REPLY:
Understatement – du weisst doch, so sind wir Schweizer. ;-)
REPLY:
Danke Julia, bin gespannt was du Leckers auftischen wirst!
REPLY:
Danke Julia, bin gespannt was du Leckers auftischen wirst!
REPLY:
Gratulieren darf man immer. Noch mehr freut es mich, wenn du auch mit einem Beitrag dabei bist. ;-)
REPLY:
Oh, ich meinte zu DEINEM 7jährigen Jubiläums-Event fällt mir was ein!
Aber wenn denn das Event-Zepter von dir zu mir gereicht wird, werde ich einfach mein kompetentes Kreativ-Team zusammenrufen ;O) – und dann wird mir schon was zufallen.
Bei uns gab es passend zur Jahreszeit einen äußerst fluffigen Bärlauchschmarrn mit Spargel: http://sammelhamster.blogspot.de/2012/04/spargel-und-barlauch.html
Auch von mir aus tiefsten Herzen „Herzlichen Glückwunsch“! Bei luftig und leicht fällt mir richtig viel ein, hoffentlich reicht die Zeit auch, damit ich teilnehmen kann!
REPLY:
Oh, ein Missverständnis, aber ein gutes. Ich schreibe dir bald!
REPLY:
Danke für die Glückwünsche. Bis zum 15. Mai hast du Zeit – tictactictac ;-)
schaumig und luftig koche ich echt selten… Das bringt mich jetzt aber ins Grübeln!
Herzlichen Glückwunsch zu 7 Jahren 1* umrühren!
Eine Idee für schaumig und luftig habe ich auch schon :-)
Hallo Zorra!
Wow, 75 Events! Glückwunsch!
Ich hoffe, ich komme dazu, auch was schaumig-luftiges beizutragen :)
Liebe Grüße
Nina
REPLY:
Danke Nina, würde mich freuen, wenn du es schaffst! :-)
75 megatolle Events … meinen Glückwunsch ;)
Jetzt muss Ich mir auch was tolles dafür einfallen lassen .
Bis bald …
Liebe Grüße
Kerstin
REPLY:
Liebe Zorra,
Deiner Aufforderung bin ich schon nachgekommen, bin aber nicht sicher, ob ich die Instruktionen richtig verstanden habe (?). Hier auf jeden Fall der Link zu meinem Schäumchen:
http://lieberlecker.wordpress.com/2012/04/22/prosciutto-schaum/
Schönen Sonntag noch,
Andy
Sodele – ich hab für Dich schaumig und luftig gekocht:
Red Snapper auf Alb-Linsen mit Estragon-Sabayon, guckst Du hier:
http://wildespoulet.blogspot.com/2012/04/red-snapper-auf-alb-leisa-mit-estragon.html
Alles Liebe zum Jubiläum!
Grussi vom Wild Chicken
Liebe zorra, ein perfekt ausgesuchtes Jubiläums-Event-Thema, bei dem die Süssen und die Herzhaften mitmachen können. Du kannst Dir sicherlich denken, in welche Richtung mein Beitrag für Dich geht ;-)
http://bonjouralsace.blogspot.fr/2012/04/schaumiges-und-luftiges-fur-zorra.html
REPLY:
Nicht grübeln, sondern Schaum schlagen! ;-)
Herzlichen Glückwunsch und vielen Dank für die Arbeit und Mühe, die Du Dir damit immer machst, Hut ab! Auch ich stelle was fluffiges dazu, eine ganz klassische Sauce hollandaise nach Lea Linster, war wohl nicht so originell wie gehofft… LG, freue mich auf die nächsten 75 Blogevents!
Herzlichen Glückwunsch liebe Zorra,
ich hatte den Post eben veröffentlicht und dann bin ich netterweise auf diesen Event hingewiesen worden. Da mache ich doch gerne mit und hab meinen Post ergänzt.
http://wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.de/2012/04/forellenmousse-mit-feldsalat.html
GGLG Anne
Ganz herzlichen Glückwunsch! Super Sache! Ich schäume Die auf jeden Fall ein Geburtstagsgericht. Ehrensache! Viele Grüße Alex
Mein 2. Beitrag ist was süßes: luftiger Baiser krönt einen klassischen Rhabarberkuchen. Ich hoffe, er würde Dir auch schmecken.
Hallo Zorra!
Hier kommt mein (erster) Beitrag zu deinem Event: Krabben auf Bärlauchschaum.
http://www.kleineisel.de/blogs/brotundrosen.php/2012/04/26/blog-event-schaumig-und-luftig
Es freut mich, dass ich es dieses Mal endlich wieder geschafft habe teilzunehmen. Die Themen sind oft so toll, aber mir fehlt einfach die Zeit.
Liebe Grüße und Danke für die Orga deiner tollen Events!
Liebe Zorra,
gerne liefere ich auch noch was für den süssen Zahn und ich hoffe, es gefällt Dir.
http://lieberlecker.wordpress.com/2012/04/26/zitronen-marshmellows/
Ob ich’s damit auf Deinen Blogroll schaffe? ;-)
Liebe Grüsse aus Zürich,
Andy
HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH….
aber ein bisschen SÜSS muss es an einem Geburtstag schon sein… wenn es luftig ist ;-)
http://suesse-hex.blogspot.de/2012/04/pawlowas.html
Zunächst: Herzlichen Glückwunsch zum Siebenjährigen!
Und hier mein schaumiger Beitrag: Schoko-Cupcakes mit Marshmallow-Haube: http://mucveg.blogspot.de/2012/04/schoko-cupcakes-mit-marshmallow-haube.html
Hier kommt mein Beitrag und der ist natürlich pikant geworden und passt auch gut zur aktuellen Spargelsaison.
Spargelmousse mit Jacobsmuschel und Garnele
http://bushcooks-kitchen.blogspot.de/2012/04/grosses-fingerfood-buffet-spargelmousse.html
Hallo,
etwas süßes habe ich gebastelt:
http://kaquushausmannskost.blogspot.de/2012/04/mal-was-sues-erdbeeren-und-mango.html
Gratulation und Glückwunsch zum Jubiläum !
mein Beitrag zum schaumig-luftigen Thema:
Frühlingsgemüsetöpfchen mit Kerbelschaum
Mein Beitrag für dieses tolle Event. Wildlachs auf Gemüsebeet mit Kokosschaum
http://lisas-kochfieber.blogspot.com/2012/05/schaumig-und-luftig.html
Hallo Zorra, mein Event-Beitrag: Erdbeer-Rhabarber-Fool http://petrafoede.de/blog/2012/05/03/fooling-around-erdbeer-rhabarber-fool/
Hallo,
ein eher deftiges Rezept habe ich noch, Spargel mit Speck(schaum):
http://kaquushausmannskost.blogspot.de/2012/05/deftig-spargel-und-speck.html
hallo liebe zorra,
anbei mein beitrag zu diesem schönen thema!
http://feinschmeckerle.blogspot.de/2012/05/blutorangen-quark-mousse.html
liebe grüße
ina
Mein Rezept ist leicht japanisch angehaucht. Für dich gibt es diesen leckeren Matcha Frappuccino:
http://angelanddevilsfood.wordpress.com/2012/05/06/matcha-frappuccino/
so und hier mein schaumig-luftiger Beitrag :-)
Fotos für das Buch reiche ich heute Abend noch per Email nach.
http://from-snuggs-kitchen.blogspot.de/2012/05/spargelmousse.html
Coucou Zorra,
logo, 75.Event im Kochtopf, da ist Mitmachplicht und-kür!
http://salzkorn.blogspot.fr/2012/05/fur-schick-oder-rustikal-romantisch.html
Mail folgt
viele liebe Grüße, Micha
…du sitzt doch wieder über dem Kochbuch, stimmts?
Danke für die Einladung, Gratulation zum 7 -Jährigen und guten Appetit: http://www.kulinarische-momentaufnahmen.de/tarte-a-la-rhubarbe-meringuee-schaumig-luftiges-trostpflaster/
Hallo!
ein schönes blogevent!
Hier gab es dazu eine Weinschaumsoße mit Fruchtsalat:
http://kartoffelschnitzundspaetzle.blogspot.de/2012/05/schaumig-und-luftig-fruchtsalat-mit.html
Grüße! Tanja
Nochmal Glückwunsch, Zorra :)
Hier mein Beitrag: Dickmilchmousse mit Erdbeeren.
http://ninas-kleiner-food-blog.blogspot.de/2012/05/dickmilchmousse-mit-erdbeeren.html
Liebe Grüße
Nina
Hallo!!! Gratuliere zum 7. Geburtstag!!! Ich hab lange überlegt was ich machen soll und im Endeffekt sooo viele tolle Rezepte gefunden…das erste hab ich schon verbloggt: einen sommerlichen Zitronen-Quark-Schaum!! http://fitundgluecklich.net/2012/05/10/zitronen-quark-schaum-lemon-curd-cream/ Alles Liebe!! Ulli
Moin,moin liebe Zorra,
hier mein Beitrag http://wittcami.de/schnelles-erdbeerensouffle-zuckerreduziert/
Einen schönen Abend und L.G. aus Hamburg ,Cami
http://pimpimella.blogspot.de/2012/05/pistazien-mousse.html?m=1
und hier ist noch etwas luftiges & schaumiges: http://angelanddevilsfood.wordpress.com/2012/05/12/matcha-latte/ :-)
So, dann soll es mal auch etwas von mir sein.
http://steffensinzinger.de/blog/blog/2012/05/12/triple-x-of-chocolate/
Ich hoffe, es gefällt.
Beim ersten Event war ich dabei, bei ganz vielen auf dem langen Weg – da will ich beim 75. bestimmt nicht fehlen. Ich gratuliere und feiere mit Pfittele mit Erdbeeren und Eierlikörschaum.
Es gibt nicht viel mehr zu sagen als: bitte weiter so, Zorra!!
Dafür gibt es viel zu feiern, und da bin ich gerne dabei mit meiner Holunderblütenmousse:
http://good-thyme.com/2012/05/13/holunderblutenmousse-mit-erdbeeren/
Fast vergessen, wie peinlich!
Alles Gute mit Vanillesauce :)
http://heike.essenvonau.de/2012/05/rhabarber-marzipan-ofenschlupfer/
Hallo,
ich habe für mein Brüderchen
Windbeutel
gebacken – mhhh waren die luftig.
Liebe Grüße
Mercedes
Hey,
Wow! Herzlichen Glückwunsch! Bin neulich erst auf den Blogevent gestoßen und musste natürlich mitmachen :)
Mein Beitrag: eine klassische Bayrische Creme: http://ofenkieker.wordpress.com/2012/05/13/bayrische-creme/
Viele Grüße,
Claudia
Zum Jubiläum ein luftigen Himbeer Spinat Smoothie mit Häubchen
http://www.lunchforone.de/2012/05/13/himbeer-bananen-spinat-smoothie-mit-haubchen/
So, kurz vor Redaktionsschluss möchte ich auch gern noch etwas einreichen. Meine luftige Kreation ist eine Bärlauchmousse.
http://annetts-kulinarisches-tagebuch.blogspot.de/2012/05/barlauch-mousse-und-gebeizter-lauwarmer.html
Liebe Grüße,
Annett
von mir gibt es ein schaumig geschlagenes Dessert: Mandelzabaione mit Tonkabohne!!
Herzlichen Glüchwunsch zum 7-jährigen Geburtstag!!
http://estrellacanela.blogspot.de/2012/05/schaumig-luftig-mandelzabaione-mit.html
Liebe Zorra, ich komme mal wieder kurz vor Schluß. Schön, dass es Dich mit Deinem Blog gibt. Meine Antwort auf schaumig&luftig kommt in Form einer Mousseline au Chocolat nach….Julia Child. Herzliche Grüße Alex
http://meinituepfelchen.blogspot.de/2012/05/mousseline-au-chocolat-und-eine-minzige.html
Alles Gute auch von mir! Auf die nächsten sieben Jahre! Ich feiere mit und habe zweierlei Pfitzauf dabei :-)
http://hausmannskost.wordpress.com/2012/05/14/kochblog-event-76-zweierlei-pfizauf/
Happy Blog-Birthsday. Alles Liebe. Und sozusagen als Vorspeise zum Geburtstagsfestmenü eine Spargel-Möhren-Terrine mit Kresse.
http://www.anies-delight.eu/2012/05/schaumig-luftig-spargel-mohren-terrine/
Viele Grüße und auf viele weitere Jahre.
Steffi
Von mir kommt natürlich wieder was Süßes:
Mit fluffigem Eischnee überbackene Erdbeeren
Liebe Grüße und alles Gute für die nächsten 7 Jahre und 77 Blog-Events, Sus
Auch von mir alles liebe und gute zum Geburtstag. Ich wünsche dir weiterhin so viel Erfolg mit deinem Blog. Ich habe auch noch einen kleinen Beitrag zu deinem Blogevent
http://rezeptebox.wordpress.com/2012/05/14/pflaumentartes-mit-baiser/
LG Benjamin
So, hier ist Beitrag #2, ein luftig, schaumiges Muttertagsmenü! http://fitundgluecklich.net/2012/05/13/luftig-schaumiges-muttertagsmenu-airy-mothers-day-menu/
.. und wie viele andere habe ich auch ein schaumig-luftiges Dessert zum Geburtstag beizutragen: Schoko-Minz-Mousse…
Viele Grüße, Gabi
Uff jetzt hab ichs auch noch geschafft :-) ich hab hier nen wunderbaren überschäumenden Frozen Cappuccino für Dich :)
http://kulinarischeswunderland.blogspot.de/2012/05/schaumiger-jubilaumsdrink-fur-zorra.html
Ups, ich habe ganz vergessen meinen Beitrag hier zu veröffentlichen.
Tagliatelle mir Bärlauchschaum, falls sich jemand zum Bärlauch Saisonende noch einmal die „volle Dosis“ geben möchte.
Link vergessen:
http://cheftatze.wordpress.com/2012/04/21/tagliatelle-mit-barlauchschaum/
fast auf den letzten Drücker:
http://arthurstochterkocht.blogspot.de/2012/05/fur-zorra-ravioli-mit-erbsen-kerbel.html
Ein Geburtstagsgruß an Dich bzw. die Events mit Vorher/Nachher-Fotos von meinem Ziegenkäsesoufflé mit Portweinfeigensößchen :) http://germanabendbrot.wordpress.com/2012/05/15/ziegenkasesouffle-und-portweinfeigensoschen/
Von mir gibts noch schaumig „fluffige“ Pfannkuchen, ich hoffe die sind noch Themagerecht? :)
http://lillyskueche.blogspot.de/2012/05/sxhaumig-und-luftig-auf-den-letzten.html
zum jubiläum bin ich natürlich gerne wieder mal dabei (das letzte mal ist eh schon viel zu lange her!) & stelle salzburger nockerl auf den tisch:
http://www.zwergenprinzessin.com/2012/05/papas-salzburger-nockerl/
liebe grüße & alles gute!
Liebe Zorra, auch wenn ich leider nicht zu deinem Event beitragen kann, gratuliere ich dir ganz dolle zu deinem Bloggeburtstag. Wahnsinn…7 Jahre!!!
Ich hoffe, dass du uns mindestens nochmal so lange erhalten bleibst. Ich ziehe echt meinen Hut vor dir. Alles alles Liebe
Von Herzen, Sandra
Hallo Zorra,
da ich vorhin deine leckeren Artischocken-Ravioli mit Cava-Schaum und deine Vorliebe für Ravioli entdeckt habe, möchte ich dir zum Blog-Geburstag gern noch ein Ravioli-mit-Schaum-Rezept schenken.
Gepostet habe ich es heute, aber das Datum angegeben, an dem ich es gekocht habe, ich hoffe es gilt damit nicht als Archiv-Rezept :)
http://annetts-kulinarisches-tagebuch.blogspot.de/2012/04/ravioli-mit-wachtel-eigelb-und-spinat.html
Genussvolle Grüße ins schöne Spanien,
Annett
Liebe Zorra,
in fast letzter Minute sozusagen mein Geburtstagsgruß an dich: ein Pavlova Törtchen mit Kiwi und einem Holunder-Zitronen-Sößchen: http://www.studentenkueche.com/rezepte/pavlova-mit-kiwi-und-einem-holunder-zitronen-soesschen/
So, mal wieder auf den letzten Drücker! ;-)
Auf der Spielwiese gibt’s schaumig-luftigen Wildkräuter-Cappuccino, mit Zutaten ganz frisch von der Spielwiese. Gratulation zu den 7 Jahren! Stell‘ Dir vor, meine erste Teilnahme war heute vor genau 5 Jahren. Lustig, oder?! :-)
Liebe zorra, leider hab ich es zu deinem Jubiläum nicht geschafft. Ich war so unkreativ ideenlos…
Was wären wir alle ohne dich und dein unermüdliches Engagement. Auf mind. weitere 7 Jahre blogevents von dir. Du bist Super! :)
Leider von einer Beitragslosen.
der 76. kommentar zum 76. event… yeah. und leute… das ist hier der letzte drücker :-)
zorra ich mach bei allem mit was du willst… (Kochbuch, Verlosung) vielen dank für alle events an dieser stelle!
geworden ist es ein weißes schoko-mousse :-)
http://cheznysa.blogspot.de/2012/05/weies-schokoladen-mousse-und-ein.html
ich freu mich jetzt schon auf den 77. event lol
REPLY:
Danke liebe Sandra für die Glückwünsche. Ist übrigens nicht der Bloggeburtstag, der wird erst im September gefeiert und ist dann bereits der achte!
REPLY:
Danke für die lieben Worte. Es kommt ja bald der nächste Event, vielleicht bist du dann ja mehr inspiriert. Würde mich freuen!