Auch wenn einige ja ihre Schwierigkeiten mit dem Thema hatten, ist doch einiges an tollen Rezepten zusammengekommen, und meiner gewünschten üppigen Festtafel steht nichts mehr im Wege.
von rike, Genial Lecker
rike macht den Anfang mit einer vegetarischen Variante zum Truthahn bzw. einer leckeren Vorspeise.
von Sassi, zwergenprinzessin kocht!
Sassi eröffnet das Dessert-Buffet mit einem Kürbiskuchen, der sich auch prima vorbereiten läßt.
von Bolli, Bolli’s Kitchen
Von Bolli gibt es ebenfalls Dessert, eine Apple Pie, die eigentlich gar keine ist.
von Hedonistin, Low Budget Cooking
Die Hedonistin wickelt einen Strudel, der wohl tatsächlich noch besser schmeckt, als er meiner Meinung nach eh schon aussieht.
von Sammelhamster, Sammelhamster
Von Sammelhamster gibt es keinen ganzen Truthahn, aber dafür ein lecker gefülltes Schnitzel.
von Sammelhamster, Sammelhamster
Ebenfalls von Sammelhamster kommt ein so wunderschöenes Ofen-Gemüse, das sich definitiv einen eigenen Punkt im Round-Up verdient hat. :-)
von zorra, zorra im wald
Für ein (koch-) stressfreies Thanksgiving bietet zorra eine Alternative an.
von Cascabel, Chili und Ciabatta
Eine Truthahn-Roulade wie sie schöner nicht sein könnte kommt von Cascabel.
von lamiacucina, lamiacucina
Hier wird lieber Erntedank statt Thanksgiving gefeiert, mit traditionellem Brot und Senfkonfitüre.
von Zaira, La Cocina de Zaira
Leider verstehe ich so gar nicht, worum es in diesem Rezept geht, ich würde jetzt mal auf überbackenes Truthahnsteak tippen, außerdem sehe ich Pommes und Reis und einen Krautsalat (?). Aber ich würde den Teller auf jeden Fall nicht beiseite schieben, er schaut sehr nach meinem Geschmack aus!
von lavaterra, Lavaterra
lavaterra rührt weißen Schokofudge, dem man auch nach dem üppigsten Essen nicht widerstehen kann.
von Eva, Deichrunner’s Küche
Evas Lemontarte ist zwar etwas fotoscheu, zeigt sich dann aber doch noch zum anbeissen auf dem Foto.
von Bolli, Bolli’s Kitchen
Ein zweiter Beitrag von Bolli gibt Thanksgiving einen italienischen Einschlag und kombiniert Truthahn mit Pasta.
von Nysa, Café da Nysa
Statt einem aufreibenden Aufenthalt im Mixer dürfen sich die Süßkartoffeln bei Nysa in Scheiben zu einem Gratin aneinanderschmiegen und mit einem Zwiebelchutney kuscheln.
von Sebastian, huettenhilfe
Sebastian serviert uns eine Bild für Bild Anleitung für die perfekte Putenkeule.
von Véronique, Wie Gott in Deutschland
Véronique macht DIE amerikanische Beilage, Ketchup, allerdings nicht aus Tomaten sondern passend zu Thanksgiving aus Cranberries.
von Barbara, Barbaras Spielwiese
Barbara läßt perfekt gleichmäßig geschnittene Karotten in Ahornsirup baden für eine weitere köstliche Beilage.
von Marcie, Kraut & Kekse
Marcies Backwahn bringt uns in einen Marzipan-Teig gebettete Äpfel für den Nachtisch.
von Anikó, Paprika meets Kardamom
Studentenküche in Luxusform serviert Anikó mit einem glasierten Truthahnbraten und einer Mais-Süßkartoffel-Pfanne.
von rosa, Neuhausener Nudelsuppe
DEN Nachtisch zu Thanksgiving, eine Pumpkin Pie, gibt es von rosa.
von Katja, Kaffeebohne
Katja kombiniert Kartoffeln, Knoblauch und Käse für ein Püree mal anders.
von wolfhos, Hausmannskost
Leider ohne Foto präsentiert wolfhos eine Jambalaya, die bestimmt so lecker ausschaut wie sie sich liest – und noch besser schmeckt.
von Evi, kochen375
Evi bringt eine Alternative zum klassischen Braten und mixt das Truthahnfleisch gleich mit Paprika und Käse.
von Corum, CorumBlog
Aus den Resten von Cranberries und Kürbispüree zaubert Corum Muffins für den Nachtisch.
von Sivie, Die Küchengeister
Auch Sivie bevorzugt den Truthahn in schon gestückelter Form und gibt ihm ein fruchtiges Finish.
von Gabi, CrockyBLOG
Gabi kombiniert zwei Klassiker der amerikanischen Feiertagsküche (Eggnog und Cranberries) zu einer famosen Tarte.
von femnerd, Rants of a Female Nerd
Und mein eigener Beitrag, ein Auflauf, der prima zu vielen Fleischgerichten passt.
von Cindystar, Cindystar
Außer Konkurrenz (da nicht extra für den Event gekocht) brät Cindystar einen umwerfenden Truthahn, schöner kann er nicht werden.
Und denkt dran, ein Thanksgiving-Dinner ist nur dann ein Thanksgiving -Dinner, wenn man danach nur noch bauchhaltend und unbeweglich auf dem Sofa sitzen kann. ;-)
Danke an alle Teilnehmer und auch ganz besonders an zorra für ihre Hilfe und Unterstützung dabei, mich mit einem KOMPLETT anderem Blog-System als ich es von WordPress gewohnt bin anzufreunden (alter Hund, neue Tricks und so). Danke! :-)
PS. Falls ich irgendwo Müll gebaut habe, sei es beim Text, bei der Verlinkung oder ähnliches – oder gleich ganz einen Beitrag überlesen habe – laßt es mich in den Kommentaren wissen.
Danke für die Zusammenfassung und das schöne Thema !
Du hast keinen Müll gebaut, sondern eine wunderbare Zusammenstellung präsentiert – danke dafür!
An dieser Tafel fühlt sich auch die Vegetarierin wie im Schlaraffenland. :-)
Da ist ja wirklich eine wunderbare Thanksgiving-Tafel zusammen gekommen!
Danke an alle für die vielen interessanten Rezepte, an Femnerd für das Thema und die tolle Zusammenstellung und an Zorra für die Arbeit im Hintergrund. :-)
Toll, was da alles zusammen gekommen ist. Wo ist denn die tolle Cranberry-Torte von Gabi geblieben?
REPLY:
Die ist mir durchgerutscht. :-(
Ein paar Beiträge habe ich nur durch die Links auf mein Blog mitbekommen, und gestern beim Round-Up fertig machen hab ich die Liste nur anhand der Kommentare nochmal überprüft.
Dein Beitrag stand noch frisch in meinen Logs gestern, deshalb hab ich an den noch gedacht, aber der von Gaby ist mir echt entfallen.
Aber er steht jetzt zumindest schonmal als Link und Text drin, das Bild reiche ich noch nach.
Danke fürs drauf aufmerksam machen! :-)