Blättert doch einmal zurück und schaut Euch diese Seite an! Vor genau 2 Jahren wurde mit dem Blog-Event Huhn die Idee eines Kochwettbewerbs für (Food-)Blogger geboren. Und wie viele schöne Ideen, Rezepte und mundwässernde Fotos sind dabei von Euch allen eingereicht worden! Mein dickes Dankeschön geht an dieser Stelle an zorra, die sich unermüdlich und vorbildlich um die Organisation kümmert und an mgb für die schönen Banner!
Da ist es natürlich eine besondere Ehre, den Jubiläums-Event ausrichten zu dürfen.
Dieses Jahr hat uns das Wetter schon erfreulich früh auf den Sommer eingestimmt. Bestimmt haben viele schon Pläne für den Urlaub! Wir können uns die Wartezeit bis dahin doch schon mal mit Häppchen aus den begehrten Urlaubsländern rund ums Mittelmeer ins Haus holen: Antipasti, Tapas, Mezze – wie auch immer sie heißen mögen. Kalte oder warme Leckereien, die sich auch gut für ein Buffet eignen. Da die Gerichte hier eher klein ausfallen dürften, könnt Ihr natürlich gerne auch mehrere zu Eurer Lieblingskombination zusammenstellen.
Ich bin schon sehr gespannt, was Euch zu diesem Thema einfällt.
Abgabetermin für eure Beiträge ist diesmal der 15. Mai 2007, 24:00 Uhr. Antwort auf alle Fragen gibt wie immer die FAQ.
***
Uebersicht und Rezepte aller Blog-Events findet man hier.
Banner hoch 130×250
<a href="http://www.kochtopf.me/stories/blog-event-xxiii-antipasti-tapas-mezze-kleine-happen-rund-ums-mittelmeer/" title="Jubiläums-Blog-Event XXIII - Antipasti Tapas Mezze"><img src="http://farm1.static.flickr.com/191/462572585_7aab97c7ba_o.jpg" width="130" height="250" alt="Jubiläums-Blog-Event XXIII - Antipasti Tapas Mezze" /></a>Banner quer 500×112
<a href="http://www.kochtopf.me/stories/blog-event-xxiii-antipasti-tapas-mezze-kleine-happen-rund-ums-mittelmeer/" title="Jubiläums-Blog-Event XXIII - Antipasti Tapas Mezze"><img src="http://farm1.static.flickr.com/199/462572533_2360fbca4a.jpg" width="500" height="112" alt="Jubiläums-Blog-Event XXIII - Antipasti Tapas Mezze" /></a>Banner quer 400×90
<a href="http://www.kochtopf.me/stories/blog-event-xxiii-antipasti-tapas-mezze-kleine-happen-rund-ums-mittelmeer/" title="Jubiläums-Blog-Event XXIII - Antipasti Tapas Mezze"><img src="http://farm1.static.flickr.com/199/462572533_2360fbca4a.jpg" width="400" height="90" alt="Jubiläums-Blog-Event XXIII - Antipasti Tapas Mezze" /></a>Ein Thema genau nach meinem Geschmack, danke, da freue ich mich schon auf viele leckere Kleinigkeiten die uns über den Sommer bringen!
dann können meine beiden Kochbücher Türkei und Mittelmeer zum Einsatz kommen. Meine Bruschetta von gestern passt ja schon dazu.
Das ist ein wunderbares Thema, freue mich schon auf viele kreative Beitraege und aufs mitmachen.
Ein sehr schönes Thema, bei dem ich mich auf viele leckere Rezepte freue. Und wenn ich noch eine Buchempfehlung aussprechen darf: Meze von Rena Salaman ist ein ganz wunderbares Buch, welches hervorragend zu diesem Thema passt.
Cascabel hat mich darauf aufmerksam gemacht, daß mein Beitrag
http://rksuite.ccwn.org/2007/04/23/vorspeise-arabisch/
für den Vorspeisen Event geeignet wäre, nun da will ich es einmal versuchen, ich schicke ihn hiermit auf den Weg, ist ja noch ein wenig früh, vielleicht fällt mir ja noch etwas anderes dazu ein :-)
Ob es der endgültige Beitrag wird ist noch offen, aber fürs erste hier schon mal ein paar zitronig marinierte Garnelen:
http://www.foodfreak.de/index.php?/archives/760-Scampi-al-limone-Garnelen-mit-Fenchel-und-Zitrone-mariniert.html
http://bolliskitchen.blogspot.com/2007/04/sardines-lescabche.html
http://bolliskitchen.blogspot.com/2007/04press-de-rouget-avec-lgumes-de.html
Damit schon mal viel Spass!
Hatte noch ein paar mehr im Angebot…..
http://bolliskitchen.blogspot.com/2007/04/popeye-snack-tarte-dpinards.html
http://bolliskitchen.blogspot.com/2007/04viva-tortilla.html
http://bolliskitchen.blogspot.com/2007/04/caviar-daubergine.html
http://bolliskitchen.blogspot.com/2007/04/pan-tumaco.html
Ich glaube, das reicht alles für ne kleine Tapas Party….
REPLY:
Das sieht alles ausgesprochen lecker aus! Für das Event brauchen wir aber einen einzelnen Beitrag, den du nominierst. In diesem kannst du für das Tapas-Event mehrere Gerichte vorstellen.
REPLY:
dann suchen Sie sich einen Favoriten aus….
vielleicht die sardinen oder die terrine?
It’s up to you!
REPLY:
Link zu diesem Beitrag nicht vergessen, damit auch alle wissen, dass dies dein Beitrag zum Blog-Event ist. Danke.
REPLY:
Irgendwie bin ich zu dumm, was meinen Sie mit link?
REPLY:
Ein Link ist ein Verweis. Bei Petra von Foodfreak, genauer gesagt hier:
http://www.foodfreak.de/index.php?/archives/760-Scampi-al-limone-Garnelen-mit-Fenchel-und-Zitrone-mariniert.html
kannst du sehen was ich meine. Das Wort Antipasti-Event (blau geschrieben) ist ein Link auf diese Seite. Alles klar?
REPLY:
Hier mein Beitrag zum Blog-Event:
http://bolliskitchen.blogspot.com/2007/04press-de-rouget-avec-lgumes-de.html
In der Kategorie Tapas + Co sind dann weitere……
So ist es jetzt aber richtig, oder?…..
REPLY:
Fast, es fehlt noch ein Slash:
http://bolliskitchen.blogspot.com/2007/04/press-de-rouget-avec-lgumes-de.html
schön, dass du dabei bist :-)
REPLY:
Nein es fehlt noch in deinem Eintrag, der Link zu diesem hier. Gib mir doch deine email-Adresse, dann erklär ich es dir via email. ;-)
Wird wahrscheinlich nicht der letzte bleiben, gefiel mir aber schon sehr gut:
http://www.foodfreak.de/index.php?/archives/766-Blumenkohl-mit-Serranoschinken-und-Tomate.html
REPLY:
bin aber erst ab 2.5. wieder erreichbar…
librairie.f.de.nobele@wanadoo.fr
Danke! Und sorry für doie Umstânde!
was auch sonst. ;-)
1 x Albondigas con Salsa de tomate a la canela und 1 x Empanadillas
Ich hatte etwas Bedenken, dass der Zimt in der Tomatensauce zu stark heraussticht. Die Bedenken waren grundlos, die Sauce war perfekt.
ist einfach herzustellen und ist einfach köstlich. Wir haben das Ratatouillepüree heute morgen mal wieder zum Brunch genossen:
http://www.free-blog.in/einfachkoestlich/18613/Ratatouillepueree.html
Liebe Grüße
Franz
http://www.einfachkoestlich-online.de
Ich nehme mit der griechischen Variante Mezedes teil.
bin auch dabei mit gefuellten kirschpaprika http://www.adayo.net/uhu/karine/?p=314
Da habe ich noch ein Kleinigkeit für die Vorspeisentafel
http://rksuite.ccwn.org/wp-admin/post.php?action=edit&post=273
lg
REPLY:
Es bleibt bei meinem ersten Kandidaten,
http://rksuite.ccwn.org/2007/04/23/vorspeise-arabisch/
lg
zwei jahre sind eine verdammt lange zeit in der blogosphäre. herzliche gratulation und auf noch viele weitere derartiger events, die wir von der genussmousse-crew erst zu beginn dieses jahres kennen- und dafür ganz schnell lieben gelernt haben. wir beteiligen uns deshalb dieses mal mit einem Ziegenfrischkäse(blümchen) mit Haselnusskruste vulgo einer „fiorone di capra con nocciola“. einem antipasto, inspiriert von der piemontesischen küche.
jedem das beste, uns allen gemeinsam das meiste wünscht Euch und sich
das reibeisen
Kleine, lauwarm servierte Artischocken auf einer Kartoffel-Rosette mit Cicorino rosso serviert. Ein einfaches, schnell zubereitetes Gabel-Antipasto.
Griechische Spiesschen & pikant süsse Birnen
ist eine Tapas-Platte mit verschiedenen Köstlichkeiten, denn gerade die Vielfalt macht für mich das Tapas-Antipasti-Feeling aus. Genial lecker und gut vorzubereiten.
… tapas variadas:
– Patatas bravas
– Maurischer Zucchinisalat
– Hühnchen in Sherryglasur
– Gebratener Manchego in Thymian
– Allioli
laufen diese marinierten Pilze:
http://www.foodfreak.de/index.php?/archives/778-Und-noch-ein-Antipasto-Marinierte-Pilze.html
Dafür nominiere ich hiermit offiziel meine Scampi al limone als Wettbewerbsbeitrag:
http://www.foodfreak.de/index.php?/archives/760-Scampi-al-limone-Garnelen-mit-Fenchel-und-Zitrone-mariniert.html
Hier der Beitrag von der huettenhilfe. Klein aber fein:
http://www.huettenhilfe.de/rezept-bolognese-bruschetta_710.html
Mein Beitrag zum Tapas-Event, der auch zugleich mein erster ist:
http://macikonyha.blogspot.com/2007/05/tapas-blog-event.html
Unser Zweiter Beitrag für den Kochevent: Ceviche. Geographisch zwar nicht im Mittelmeerraum angesiedelt, dennoch eindeutig ein Tapas Gericht.
Nun steht auch mein eigener Beitrag fest: Risotto-Küchlein mit Shrimps und Würzölen
Mein Beitrag ist nun auch online: Teigtaschen gefüllt mit Schafskäse aus Spanien.
po Petra, jetzt aber mit link….endlich!
http://bolliskitchen.blogspot.com/2007/04/press-de-rouget-avec-lgumes-de.html
Wie Ilka von der RezKonv-Suite habe ich mich (virtuell) in den Libanon begeben: Bei mir gibt’s Fatayer – libanesische Teigtaschen mit Lamm- und Spinatfüllung.
Nette Grüße, Gabi
to two years of wonderful food events. especially some mezze all the way from brussels :)
http://gloriousfoodandwine.blogspot.com/2007/05/antipasti-tapas-mezze.html
Phuh, jetzt habe ich soviel „Zeugs“ gemacht, dass ich beinahe nicht zum posten kam. Mein Beitrag für euren Jubiläums-event sind Frittierte Saffran-Risottokugeln gefüllt mit mozzarella di bufala. Die restlichen fabrizierten Antipasti zeige ich morgen. Zucchini, Auberginen und Paprika habe ich auch mariniert. Und die Pasta kannuns diesesmal gestohlen bleiben, da sind wir heute wirklich „anti“ gewesen.
Gratulation zu dem Jubiläum!
Das Thema diesmal ist natürlich besonders schön und umso schwerer war die Auswahl, welchen kleinen Happen ich Euch hier vorstellen soll. Ich habe mich für die französisch inspirierten Ziegenkäse-Gin-Crostini mit Fruchtsalsa entschieden. Einfach zuzubereiten und lecker!!!
Viele Grüße an alle!
Barbara
Der Link hat nicht funktioniert, probieren wir es so:
http://barbaras-spielwiese.blogspot.com/2007/05/ziegenkse-happen.html
hier noch mein beitrag:
caponata siciliana con bruschette
http://www.unefilledulimmatquai.ch/2007/05/15/caponata-siciliana-con-bruscette/
noch sehr leckere Speckdatteln. Beim Grillen sehr zu empfehlen.