Es freut mich, dass Zora Hausmannskost 2.0 ausgewählt hat, das 36. Kochblog-Event auszutragen. Bei 35 schönen Themen, die teilweise recht breit angelegt waren, ist es gar nicht mehr so einfach, etwas neues zu finden. Eine Idee lag bei meinem Blog natürlich nahe, die Sau. Sie ziert den Kopf des Blogs und es gibt die nette, leider in letzter Zeit etwas vernachlässigte Rubrik Saubloggen am Mittwoch. Beim 36. Kochblog-Event geht es also um die Sau, gebraten, gesotten, gepökelt, geräuchert oder wie auch immer zubereitet. Wildsäue sind ebenso willkommen wie das Marzipanschwein, um unseren vegetarischen Teilnehmer bei diesem fleischbezogenen Thema ebenfalls eine Chance zu geben.
Alle Weinliebhaber sind natürlich gerne aufgefordert, einen passenden Tropfen dazu vorzustellen.
Wer sich schon mal etwas einlesen möchte, findet viele Infos im Lebensmittellexikon, besonders interessant finde ich die Aufstellung der einzelnen Teile und deren Verwendung in der Küche. Ein weiters Kapitel widmet sich dem passenden(?) Wein.
Zum Technischen: Bitte veröffentlicht Eure Beiträge bis zum 15. Juli und meldet sie hier per Kommentar, Trackback oder per Mail an mich: weinrallye5@web.de.
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Bannercodes zum Mitnehmen:
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Eine Übersicht und Rezepte aller Blog-Events findet man hier.
Hola Zorra, como siempre y muy a menudo visito tu blog y encuentro cosas y eventos bien interesantes.
Por eso, tengo una duda este nuevo del gracioso cerdito ha que cocinar un plato con cerdo y vino o cualquier plato que lleve uno de los dos ingredientes, no me queda muy claro.
El del pan sí, se trata de un pan que lleve por ejemplo soja germinada. Es por poner un ejemplo, me gustaría me respondas si quieres aquí en tu blog. En este del pan, si puedo, participaré, en el otro tan atractivo según lo que me comentes pues el mío es un blog de postres aunque a veces incluyo panes sobre todo para desayuno . Gracias por todo.
Na, dann lassen wir doch jetzt mal in der Küche die „Sau raus“!!!!!!
REPLY:
Ou, die können ganz schön rumholzen. Sei vorsichtig :-)
sind ebenfalls sau-gut!
REPLY:
Das finde ich auch, Zora hat sie gestaltet!
Gracias La olla suiza o Zorra, según el blog.
Muchas gracias por tu comentario sobre mis pastas y por tu deliciosa información. Pensaba bien que se podía hacerse un postre en forma de cerdito o bien incluir la manteca de cerdo como ingrediente, en mi caso ya que es un blog de postres, pero tenía alguna duda. Gracias por la aclaración. Lo del pan me quedaba bien claro. Es que son tan atractivos tus blogs que aunque en uno de ellos el idioma me cuesta más me encanta entrar y visitarlo a fondo y me gusta tanto participar en eventos. Ya veré, pero creo que podré hacer algún dulce con manteca de cerdo que estará bien rico. Mil gracias. Aún hay tiempo
fuehle ich mich SAU-wohl. Und die Banner sind ebenfalls toll!
Hallo,
ich würde gern beim Blog-Event mitmachen. Mein Rezept ist hier zu finden http://stefan-kocht.de/blog1.php/2008/06/04/tortilla-mit-tomaten-salsa-spargel-und-s-1#more57
REPLY:
Wenn ich es richtig sehe stammt der Beitrag aus deinem Archiv. Eigentlich sollten für den Event neue Rezepte eingereicht werden. Teilnahmebedingungen kannst du hier nachlesen.
Hola Zorra,
der Event passt ja super zu unserem Schinken!!
Der letzte hat nicht 5 sondern nur knapp 3 Monate gehalten und das nur für 2 Personen.
Das gleiche gilt für diesen Schinken. Wir sind schon wieder ein ganzes Stück weiter :)
Da werd ich mal schauen, was ich mir hierfür einfallen lasse!
Un abrazo!
Diesmal überraschend früh mein Event-Beitrag. Ein Sau-guter Bauch mit Feigen und Honig für ein Sau-gutes Blogevent.
Hier noch der Link
http://www.kochsinn.com/2008/06/fruchtiger-schweinsbauch-auf-couscous.html
Wo es schon angeboten wurde, ich habe mich auf Marzipan beschränkt: http://foodisjusta4letterword.blogspot.com/2008/06/sauerei-nur-erdbeermuffins.html ;)
Das mit dem süßen Schweineschnäuzchen hat sich rein zufällig ergeben und war nicht geplant, aber, da hier auch süße Sachen erlaubt sind, möcht‘ ich es hier „melden“:
http://fressnet.de/blog/?p=565
.. gabs chez Foodfreak: http://tinyurl.com/5ukyfl
Mostpfandl
mit diesem Rezept würd ich gerne bei den „Schweinereien“ mitmachen :-))
ich glaub das hat nicht funktioniert, sorry. 2. Versuch, ich hoffe es klappt jetzt.
http://patchworkundkochen.blogspot.com/2008/07/sehr-viel-schwein-wird-nicht-gegessen.html
Mein Beitrag für das Sau-gut-Event sind
basilikumgespickte Schweinelendenscheiben
http://lavaterra.blog.de/2008/07/02/schweinelende-mit-basilikum-4376808
Mein sauleckerer Beitrag sind gratinierte Schweinemedaillons – eine leckere Improvisation!
Obwohl es gestern etwas heiss war haben wir den Grill angeschmissen und saumässig leckere Zwiebel-Paprika-Schweinssteaks gebraten.
Mein Beitrag für das Sau-gut-Event ist ein Schweinchen von der leichteren Sorte für heiße Tag:
http://deichrunner.typepad.com/mein_weblog/2008/07/mailnder-auflau.html
Hola Zorra:
Como bien sabes mi blog es de postres, pero me hacía ilusión participar en este evento tan bonito y lo hago con unos mantecados de almendra. Aquí dejo mi enlace. Muchísimas gracias. Deseo que te gusten
Mantecados de almendra
Hierorts wurden würzige Schweinsöhrchen gebacken.
Mein Beitrag: Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Krautstielen, Ingwer und Knoblauch gebraten . Für Wein ist gesorgt.
hallo, ich bin nun nochmal dazu gekommen, etwas fürs Blog-Event zu kochen. Ich hoffe diesmal geht alles klar.
Wenn Hausmannskost 2.0 einen Blog-Event unter dem Motto „sau-gut“ veranstaltet, gibt es bei mir natürlich Hausmannskost: Schweinekoteletts mit Kartoffelsalat ist mein Beitrag zum Blog-Event.
REPLY:
Da hab ich doch glatt den link zumeinen BBQ Spareribs vergessen.
Der folgt dann halt jetzt. http://stefan-kocht.de/blog1.php/2008/07/09/letas-do-a-barbecue
Hier tut sich ganz schön was :-)
Buenas noches!!!
Me animo a participar, he seguido las instrucciones de Tartasacher, espero que todo sea correcto!!
Felicidades por el evento y espero que tengais muchas recetas!!
Solomillo al jerez
REPLY:
Creo que no ha funcionado el enlace!!
http://my-little-things-08.blogspot.com/2008/07/sau-gut-solomillo-con-jerez.html
Auch wenn es eher ein unkreatives Rezept ist, beteilige ich mich mal mit einem „berühmten“ Gericht, welches von Karl Dall bei „Alfredissimo! Kochen mit Bio“ vorgestellt wurde: Saunudeln.
Ich serviere zum Event Burger mit Elizsabth Karmels Pulled Prok North Carolina Art:
http://www.kleineisel.de/brot_und_rosen/index.php?entry=entry080713-064803
Einfach saugut und megalecker!
Viele Grüße und Danke für das schöne Thema!
… zum Event:
http://femnerd.wordpress.com/2008/07/13/blog-event-xxxvi-sau-gut/
Bei mir versteckt sich die Sau unter Schichten von Schinken, Champignons, Petersilie und Käse.
Der Link zu meiner Schweinerei: http://chaosqueenskitchen.twoday.net/stories/5056957/
Ich ziehe hiermit meinen alten Beitrag zurück und ersetze ihn durch einen neuen über ein Gemüse:
Saubohnen
Ich weiss nicht, ob es nur mir so geht, aber in meinem Umkreis scheint die Bohne in Vergessenheit geraten zu sein. Ich konnte mich nicht einmal daran erinnern, sie schon mal gegessen oder gar gesehen zu haben. Auf jeden Fall scheint sie nicht (mehr) zum alltäglichen Gemüse zu gehören.
Umso wichtiger ist es, dass im Rahmen eines Events zu ändern ;-).
Gestern gab’s bei uns sau-gute Spare Ribs, die hiermit mein Beitrag zum Event sein sollen.
A bisserl Schwein ist dabei, hoffentlich genug für sau-gut!
Mein Beitrag:
Pastasotto mit Schinken und gelben Zucchini
http://dolce-claudia-dolce.blogspot.com/2008/07/pastasotto-mit-schinken-und-gelben.html
Ich melde unser Sonntagsessen: Salzgeröstetes
Schweinefilet mit der "schnellsten Béarnaise der Welt"
Hola! espero haber hecho todo bien y que me quede el enlace, no hay problema por el tema del idioma, no? me entere del evneto por Tartasacher y Ivana, aca les dejo mi receta , y vuelvo mas tarde a ver toda la lista, umm , me gustan mucho estos eventos !
un shttp://pimientaychocolate.blogspot.com/search/label/carne%20de%20cerdo un saludo, daniela
Von Fabi gibt es diesmal Geschmortes Spanferkel mit Auberginenkaviar und Schalottenkonfit.
http://www.huettenhilfe.de/rezept-geschmortes-spanferkel-mit-auberginenkaviar-und-schalottenkonfit_2889.html
Hätte ich doch jetzt glatt vergessen, meinen Beitrag zu posten…..
Here it is:
http://www.bolliskitchen.com/2008/07/croque-monsieur-harrys-bar-sau-gut.html
Hallo zusammen
Natürlich, wie so oft: Auf den letzten Drücker meine „schweinische Kindheitserinnerung“, nämlich „Beinschinken Mostarda“.
Etwas Schnelles aus den 70-ern – sieht nicht umwerfend aus, schmeckt aber einfach.
http://kraeutersturm.typepad.com/im_hexentopf/2008/07/schwein-gehabt.html