Gestern beim Zwischenstopp in Zürich bin ich schnell rausgeflitzt und habe im Coop Pronto weisse Bratwürste und Cervelats gekauft.
Eine weisse bzw. St. Galler Bratwurst habe ich ja letzte Woche beim Sternengrill genossen. Die gibt es hier in Andalusien natürlich nicht zu kaufen. Dank einem deutschen Discounter kann man jedoch Bockwürste kaufen, die deutsche Version von Cervelats.
Heute werden wir den SchwanzWurstvergleich machen. Y. wird eine Bockwurst und einen Cervelat grillieren. Und dann wird entschieden, welche besser schmeckt.
Wer – wie wir – auf das Resultat gespannt ist, kann ab 17:00 Uhr regelmässig bei der kochtopf-Facebook-Fan-Seite und bei Google+ vorbeischauen. Dort werde ich live berichten.
Gepökeltes Grillen? Ist doch eigentlich ein No-No, oder?
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Cervelats werden in der Schweiz seit jeher gegrillt.
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… ich denk halt nur von wegen noch mehr Nitrosaminen …
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Keine Ahnung, ist mir auch egal. Ich esse ja nicht täglich Cervelats. ;-)
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Ich denke, das ist dasselbe wie mit meinen Coburger Bratwürsten, die mit Kieferzapfen gebraten werden. Das Harz soll auch krebserregend sein. Ich finde, die Masse macht’s. Ich esse ja nicht jeden Tag und dann gleich Massen davon. Und dann: No risk, no fun, oder? ;-)
Ach das ist ja schade, dass ich den Event verpasst habe. Aber für Euch ist gut, dass Ihr das gestern gemacht habt. Ich musste heute meine Würste im Dauerregen grillen :-)
Interessiert, welche Wurst das Rennen gemacht hat? Hier das Resultat des Wurstvergleiches.