Leider hatte das staatlich marokkanische Fremdenverkehrsamt eine etwas andere Auffassung der marokkanischen Gastronomie als wir, beziehungsweise wollten sie uns wohl zeigen, dass Marokko auch internationale Küche anbietet. Denn unser erstes Mittagessen sollten wir in einer zugegebenermassen gediegenen Strandbar einnehmen, wo aber nur Burger (natürlich keine solch gute wie mein Burger al-Mamlaka al-Maghribīya) und Pizzen auf der Karte standen. Wir, das heisst waren geschockt! Glücklicherweise hat Willy, der Verleger der Zeitschrift Gastronomie-Report, sein Entsetzen in Worte gefasst. Unsere Begleiterin hat schnell reagiert und wir speisten schlussendlich in einem marokkanischem Restaurant/Bistro.
Wie man sehen kann, gibt es alles was das Touristenherz begehrt.
Wir, bzw. unsere Begleiterin hat für uns Tagine mit Huhn, Lamm und Ziege bestellt.
Dazu noch gegrillte Lammkotletts, die wohl vom Metzger nebenan gerade frisch geschnitten wurden.
Als Vorspeise gab es marokkanischen Salat
und frisch gebackenes Fladenbrot.
Kurz vor dem Platzen unserer Bäuche wurde noch diese RIESENgrosse Schüssel mit Gemüse-Couscous aufgefahren.
Und selbstverständlich durfte auch der typische marokkanische Minztee nicht fehlen.
Genauso wie wir uns marokkanische Küche vorgestellt haben!
Fortsetzung folgt.
Da wäre ich auch gerne dabei gewesen. Schaut fantastisch aus, richtig amächelig. Bei Burger und Pizzen würde ich in Marokko auch eine Krise bekommen…
REPLY:
Marokko ist toll, nur die vom Fremdenverkehrsbüro haben es noch nicht gemerkt, bzw. wollen wohl auf International machen. Schade.
Leider gibt es immer wieder Touristen, welche das wollen (Burger und Co). In Thailand habe ich mal ne Currywurstbude gesichtet.
Im letzten Türkeiurlaub gab es leider auch mehr internationale Küche als türkische. Das war echt schade, da ich mich schon so auf das Essen gefreut hatte.
REPLY:
Vielleicht war die Currywurstbude in Thailand für Auswanderer, die kann ich nämlich verstehen, wenn sie wieder mal Essen aus der Heimat wollen. ;-)
Bonsoir Zorra tu vas me mettre à l’allemand à te lire…
Même sans trop comprendre ce que tu écris, je comprends que tu as aimé tajine, la salade et le thé. La cuisine du magrheb est riche et savoureuse. Beau clin d’oeil.
Je te souhaite un bon we et bien cordialement
http://www.recettes-de-leyre-et-d-ailleurs.fr/
Herrlich! Das wäre auch alles voll nach meinem Geschmack gewesen. Super, dass der Veranstalter bzw. eure Begeliterin so souverän regaiert hat.