Gastronomie-Reise Marokko – Tagine, Couscous und Minztee

Leider hatte das staatlich marokkanische Fremdenverkehrsamt eine etwas andere Auffassung der marokkanischen Gastronomie als wir, beziehungsweise wollten sie uns wohl zeigen, dass Marokko auch internationale Küche anbietet. Denn unser erstes Mittagessen sollten wir in einer zugegebenermassen gediegenen Strandbar einnehmen, wo aber nur Burger (natürlich keine solch gute wie mein Burger al-Mamlaka al-Maghribīya) und Pizzen auf der Karte standen. Wir, das heisst waren geschockt! Glücklicherweise hat Willy, der Verleger der Zeitschrift Gastronomie-Report, sein Entsetzen in Worte gefasst. Unsere Begleiterin hat schnell reagiert und wir speisten schlussendlich in einem marokkanischem Restaurant/Bistro.

Gastronomie-Reise nach Marokko - Tagine, Couscous und Minztee

Wie man sehen kann, gibt es alles was das Touristenherz begehrt.

Gastronomie-Reise Marokko - Tagine, Couscous und Minztee

Wir, bzw. unsere Begleiterin hat für uns Tagine mit Huhn, Lamm und Ziege bestellt.

Gastronomie-Reise Marokko - Tagine, Couscous und Minztee

Dazu noch gegrillte Lammkotletts, die wohl vom Metzger nebenan gerade frisch geschnitten wurden.

Gastronomie-Reise Marokko - Tagine, Couscous und Minztee

Als Vorspeise gab es marokkanischen Salat

Gastronomie-Reise Marokko - Tagine, Couscous und Minztee

und frisch gebackenes Fladenbrot.

Gastronomie-Reise Marokko - Tagine, Couscous und Minztee

Kurz vor dem Platzen unserer Bäuche wurde noch diese RIESENgrosse Schüssel mit Gemüse-Couscous aufgefahren.

Gastronomie-Reise Marokko - Tagine, Couscous und Minztee

Und selbstverständlich durfte auch der typische marokkanische Minztee nicht fehlen.

Gastronomie-Reise Marokko - Tagine, Couscous und Minztee

Genauso wie wir uns marokkanische Küche vorgestellt haben!

Fortsetzung folgt.


6 Gedanken zu „Gastronomie-Reise Marokko – Tagine, Couscous und Minztee

  1. Da wäre ich auch gerne dabei gewesen. Schaut fantastisch aus, richtig amächelig. Bei Burger und Pizzen würde ich in Marokko auch eine Krise bekommen…

  2. Leider gibt es immer wieder Touristen, welche das wollen (Burger und Co). In Thailand habe ich mal ne Currywurstbude gesichtet.
    Im letzten Türkeiurlaub gab es leider auch mehr internationale Küche als türkische. Das war echt schade, da ich mich schon so auf das Essen gefreut hatte.

  3. Herrlich! Das wäre auch alles voll nach meinem Geschmack gewesen. Super, dass der Veranstalter bzw. eure Begeliterin so souverän regaiert hat.

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