Frau Kaltmamsell hat mir ein Stöckchen zugeworfen, das ich natürlich sofort auffangen musste. Danke Frau Kaltmamsell.
1. Welche Essige stehen in deiner Küche?
Weisser, rosa und roter Balsamico, Sherry-Essig, Himbeeressig (Flasche ist noch zu) und Apfelessig.
2. Welche Öle?
Natürlich Olivenöl, ein virgen extra und ein normales. Beide mit Kitsch-Etikette.
Selbstgemachtes Olio santo, Sonnenblumenöl und ein aus der Schweiz importiertes Kürbiskernöl. Hier gibt es leider keine grosse Auswahl an anderen Oelen als Olivenöl. Ist ja eigentlich verständlich.
edit: Das Haselnussöl auch aus der Schweiz importiert habe ich prompt unterschlagen und das Sesamöl auch.
3. Welche Sorten Reis stehen dir derzeit zur Verfügung?
Rundkornreis, normaler Reis, Basmatireis und vor ein paar Tagen konnte ich eine Packung echten italienschen Risotto-Reis ergattern.
edit: Wildreis und Vollkornreis habe ich vergessen aufzuführen.
4. Welche Sorten Nudeln?
Viele, ich weiss gar nicht wie die alle heissen. Sicher mal Spagehtti, Penne, Penne rigate, Mini-Penne, Farfalle, Mini-Farfalle, Mafalde, Tagliatelle, Fusilli, Lasagne, Bucatini, Bavette, Casarecce, Orechiette, Conchiglie, Insalatonde…
edit: Chinesische Nudeln.
5. Welche Zuckerarten hast du in deiner Küche?
Weisser Zucker, grober und feiner Rohrzucker, Puderzucker und Vanilliezucker
edit: Kandiszucker
6. Von welchem Gewürz hast Du die meisten Varianten in Deiner Küche?
Pfeffer: roter, grüner, weisser, schwarzer.
7. Welches andere Nahrungsmittel hast du in auffallend großer Variantenzahl vorrätig?
Eindeutig Nudeln wie man unter Punkt 4 sehen kann.
Als Backfreak möchte ich noch einen Punkt zufügen:
8. Welche Sorten Mehl?
Haushalts-Weizenweissmehl, Bio-Weizenvollkornmehl, Bio-Roggenvollkornmehl, Bio-Dinkelmehl, Bio-Sojamehl *würg*, Hartweizenmehl und -Griess, Gerstengriess, Maismehl.
edit: Reismehl, gestern war wohl nicht mein Tag.
Ich gebe das Stöckchen weiter an Ilka, FoodFreak und Hedonistin.
Mehle! Ich werde doch noch meinen wiedererwachenden Brotbackgelüsten nachgeben…
richtigen, echten, getrockneten Pfeffer in deiner Küche oder sind das die rosa Beeren aus Brasilien oder Szechuanpfeffer? Da kommt das Berufsgen wieder durch ;-)
REPLY:
Danke für den Hinweis. Wieder etwas gelernt. Beim rosa Peffer handelt es sich um rosa Beeren aus Brasilien. Dafür weiss ich jetzt, dass meine Nachbarn peruanische und brasilianische Pfefferbäume besitzen. Ab sofort kann ich mich also bei denen bedienen. ;-)
REPLY:
Bald ist ja World Bread Day. ;-)
Hihi, das Olivenöl würde ich alleine wegen dem Kitschbildchen kaufen :D
Der Hund war zu langsam – ich hab das Stöckchen selbst gefangen und beknabbert. :-)
Sehr leckerer Weblog muß ich schon sagen da bekomm ich gleich Hunger
Gruß Adrenalinpur