Es freut mich bereits zum vierten Mal den Kulinarischen Adventskalender präsentieren zu dürfen. Dieses Jahr wieder mit Wettbewerb.
Wie 2005, 2006 und 2007 führt jeden Tag ein Türchen zu einer Köstlichkeit für die Adventszeit, aber auch für die folgenden Festtage. Täglich verrät ein anderer Blogger sein liebstes Rezept. Die 24 Teilnehmer wissen nur, was sich hinter ihrem eigenen Türchen verbirgt. Eine Ueberraschung also nicht nur für die Leser!
Die Türchen werden am jeweiligen Tag so gegen 09:30 Uhr morgens geöffnet.
Die geschmiedeten Messer von Kuhn Rikon liegen durch ihr Gewicht, ihre Form und ihre Ausgewogenheit besonders gut in der Hand. Die hochwertige Chromstahllegierung garantiert bei richtiger Handhabung langlebige Schärfe. Die Kuhn Rikon Messer sind spülmaschinenfest, aber das Waschen von Hand ist bestimmt schonender. Passend zur kompletten Kuhn Rikon Messerkollektion (Rüstmesser, Ausbeinmesser, Schinkenmesser, Kochmesser, Brotmesser und Wetzstahl) gibt es den professionellen Messerblock in Naturholz. Der ist viel mehr als ein gutes Accessoire in jeder Profiküche, denn er schont die Messer beim Aufbewahren.
– 1 MIYABI 7000D – Santoku-Messer im Damast-Design von MIYABI by Zwilling
Die Japaner legen beim Kochen grossen Wert auf Ästhetik. MIYABI 7000D ergänzen die anspruchsvolle Präsentation japanischer Gerichte nicht nur, sondern bringen sie noch besser zur Geltung. Die Klingen, hergestellt aus einem hochwertigen Stahl mit 33 Schichten, bestechen durch ihr faszinierendes Damast Design. Der spezifische Klingenaufbau sorgt für die aussergewöhnliche Härte und somit für die herausragende Schärfe und Schnitthaltigkeit der MIYABI 7000D Messer.
Der Hotpan bereitet Speisen Dank dem patentierten Softgaren schonend zu und hält die Speisen bis zu zwei Stunden warm. Er ist aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl. Eignet sich für alle Herdarten und Kochmethoden wie Kochen, Dünsten, Braten, Kurzbraten, Schmoren und Sautieren. Die Warmhalteschüssel besteht aus Melamin, ist mit einem Rutschstopper versehen. Sie kann vielseitig eingesetzt werden, z.B. als Salatschüssel oder zur Aufbewahrung im Gefrierschrank. Die Reinigung kann problemlos im Geschirrspüler erfolgen.
„Geschüttelt oder gerührt?“ – das war gestern! Mitder Molekularen Cocktailbar kann man den Hype der molekularen Küche auf Cocktails übertragen.
Was sind molekulare Cocktails? Drinks, die mit den Techniken der molekularen Küche hergestellt und die dadurch eine verführerische neue Konsistenz, klarere Aromen und eine völlig neue Optik erhalten. Mit der Molekular-Cocktail Bar kann nun jeder diese sinnlichen Sensationen ganz leicht zuhause selbst herstellen. Mit Hilfe der verschiedenen Barutensilien lassen sich nach Anleitung des beiliegenden Rezeptbuchs 50 extravagante Mixturen fabrizieren: Cocktails leuchten im Dunkeln, werden zu Drops oder kaviarähnlichen Perlen, Flüssiges wird fest, zu Schaum oder fluidem Gel…
Das kraftvolle und vielseitige Multitalent kommt mit einem Schnellmixstab zum Pürieren von Suppen und Fruchtmuss, zwei Quirlen zum Rühren und Schlagen von Eiweiss und Rahm und zwei Knethaken zur Zubereitung von mittleren und leichten Teigen. Es besitzt einen kräftigen 200W Motor mit 6 Geschwindigkeitsstufen und Turbotaste. Das Zubehör ist spülmaschinen geeignet.
Mit dem Chüechli-Blech – der neusten Eigenkreation aus dem Hause Betty Bossi – lassen sich Öpfel-Chüechli schnell und ohne Friteuse zubereiten. Das raffinierte Ofenblech ermöglicht die Zubereitung von acht Chüechli aufs Mal und eignet sich ausserdem hervorragend zum Backen von vielen Chüechli-Variationen, wie z.B. gluschtige Bagels und Donuts. Zum Blech wird ein Büchlein mit Rezepten mitgeliefert.
– 1 Weinset bestehend aus 3 verschiedenen Flaschen Wein vom Weingut Kaul
Als Familienweingut bewirtschaftet die Famile Kaul ihre Weinberge in Hackenheim (Rheinhessen) und Bad Kreuznach (Nahe). Der Schwerpunkt liegt in der Herstellung fruchtig trockener Weisseine und holzfassgereifter Rotweine aus traditionellen Rebsorten der Region wie Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Spätburgunder und Portugieser. Zu gewinnen gibt es 1 Weinset bestehend aus: Silvaner Classic 2007, Rheinhessen: traditionelle rheinhessische Rebsorte: Allroundwein zu vielen Gelegenheiten, spritzig, frisch und fruchtig Riesling 2007 Hackenheimer Kirchberg, Rheinhessen: Die besten Rieslingtrauben des Jahrgangs aus alten Reben unserer Spitzenlage Chardonnay 2007, Nahe: Aus unseren Weinbergen von der Nahe, im kleinen Holzfass gereift, perfekt zum gegrillten Fisch
delicious days ist Nicole Stichs erstes Kochbuch. Das authentische Werkstattprojekt, bei dem Nicole sowohl Texte als auch Fotos und Gestaltung lieferte, vereint ihre intuitive Eleganz mit sprühender Leidenschaft und einer kompromisslosen Liebe zum Detail. Ihre besten und ihre neuesten Rezeptideen stecken in diesem Buch, und dazu wunderschöne Geschichten über Freundschaften und Begegnungen, Reisefieber und überschäumende Kochlust.
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Mehr Infos zum Wettbewerb verstecken sich hinter dem letzten Türchen. Ihr müsst euch also noch etwas gedulden.
Ein Gedanke zu „Kulinarischer Adventskalender 2008 mit Wettbewerb“
Da gibt’s auch ein kulinarischer Adventskalender fur Kinder bei meinem 2tens blog, trois petits tours et cuisinons ! hier http://troispetitstours.over-blog.com
Da gibt’s auch ein kulinarischer Adventskalender fur Kinder bei meinem 2tens blog, trois petits tours et cuisinons ! hier
http://troispetitstours.over-blog.com