Here you find all World Bread Day 2012 entries from Algeria (1), Argentina (1), Australia (3), Austria (4), Belgium (1), Brazil (15), Canada (4), Chile (1), France (4), Germany (38), Greece (1)
Algeria
kouky from Cuisine à 4 mains
Pour la journée mondiale du pain, j’ai opté pour deux types de galettes qui se préparent généralement dans l’Est algérien. Une galette fine au beurre appelée » Rekhssiss » et une galette épaisse et spongieuse appelée « Kesra khmira » ou « matlou« .
Argentina
rocio lazarczuk from Momentos Gastronómicos
Es un pan crocante por fuera y súper blandito por dentro, ideal para armar sándwiches
Australia
Chris Whelan from Another Another Food Blog
Linseed and Buckwheat Light Rye
Haalo from Cook (almost) Anything
Genovese-style Focaccia made using a blend of ancient grains
Audax Artifex from Audax Artifex
Twice baked Pizza allows for crisp well baked bases with piping hot toppings that aren’t overcooked.
Austria
Heidi Fleischer from Patchwork und Kochen
Eine wunderbare Mischung zwischen Croissant und Butterkipferl
Svetlana Karner from Happy Living
sweet and spicy soft pumpkin bread
Belgium
Finla from My Kitchen Treasures
Twisted bread with raised puff pastry with Brownie filling.
Brazil
sadhia michelli hage from
este pão é muito comum nas casas de interior e muito usando como lanche da tarde
Suely Peres from Sabor e Cor
É um pão de origem francesa com aspecto fofo e macio e uma crosta crocante e dourada muito apreciado no mundo inteiro.
Claudia Ganzarolli de Souza dos Santo Oliveira from Claudia Ganzarolli
é um pão rústico,tradicional da região do Alentejo em Portugal.
Rachel Azevedo from Na Biroskinha
Um pão de massa muito macia, fofa e saborosa.
Adriana Nascimento from Casa, Coisas e Sabores
The brazilian most famous bread, pão francês („french bread“) is usually eaten everyday in the breakfast by the families. This is a homemade one.
Renata Boechat from Eternos Prazeres
a bread that brings together healthy ingredients like yogurt, honey and rye flour, very ich in flavor and nutrients
Lylia Diógenes from Simples Assim
tipo rocambole, recheado com queijo , presunto e tomates
Gina from Naco Zinha
Pão doce, típico do Azerbaijão, utilizado na celebração da primavera.
Canada
Natashya KitchenPuppies from Living in the Kitchen with Puppies
Cinnamon Raisin Rose-shaped Loaf
Elizabeth from blog from OUR kitchen
two Russian braids, based on Caucasus bread: one filled with prune/caramelized onion/goats‘ cheese and the other filled with olive oil, sunflower seeds and coarse seasalt then sprinkled with sumac
Chile
France
Edda from Un déjeuner de soleil
Soft spicy brioche with dried cherries and apple jelly
Murielle from La Table Monde
Comme tous les ans depuis 2007, je participe au World Bread Day organisé par Zorra. Et cette, année, nous avons réalisé ces bagels à 6 mains : les miennes et celles de mes 2 „petits“ marmitons. Ils ont adoré façonner, dorer et parsemer de graines ces petits pains moelleux. Et par dessus tout, ils se sont régalés en les garnissant de leurs ingrédients préférés !
Jamie from Life’s a Feast
Pesto rich loaf with the crunch of pine nuts
Germany
Petra aka Cascabel from Chili und Ciabatta
nice looking breads with crispy crust and light crumb.
Marlene from Der Sauerteig – das unbekannte Wesen
Gemischter Brotkorb
Marla from Der Sauerteig
Mein herbstlicher Urkornlaib ist eine Mischbrot mit Dinkelsauerteig, hat einen mildaromatischen, leicht nussigen Geschmack, eine lockere, mittelgroße Porung. Die Krume ist saftig und gut elastisch, die Kruste ist schön rösch, in rustikaler Optik.
Sandra Gu from from-snuggs-kitchen
bread with cherries, walnuts, cream cheese and chocolate drops
Luna from lunasphilosophy
Mediterranean bread made of buttermilk, grated parmesan, thyme and dried tomatoes
Eva from Deichrunner’s Küche
Weizenmischbrot mit Emmerpops – sehr lecker zu jeder Art von Belag
Ninive from Music, Dreams & more
Hörnchen – not really croissants- that you don’t get everyday nor everywhere
Petra Kleineisel from Brot und Rosen
normales Standardbrot aus dem Handgelenk
Katha from katha-kocht
Ein einfaches Brot mit geraspeltem Kürbis und Kürbiskernen.
Sanni und Benni from Verliebte Köche
Stuffed veggie bread
Heiner from Wir sind im Garten
Bevor man den Treber aus der häuslichen Brauerei auf den Kompost gibt, kann man auch ein leckeres Brot daraus backen ;-)
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Greece
Zorra, it was my first participation and liked it so much! So interesting seeing breads from all around the world. Thanks for your initiative and care about visit the blogs, comment…Bye!
Wonderful work you’ve done!
Congratulations, I’m very proud of Brasil’s participation,
Hope to be here next year,
Cheers
Renata Boechat
http://www.eternorprazeres.com
Thank you Zorra for this great event and the round-up.
It’s amazing that people from all over the world bake their breads for you.
This was my first world bread day, but it wasn’t the last!
Warm regards,
Katharina
Liebe Zorra,
vielen herzlichen Dank für das Event, aber auch die wunderbaren Zusammenfassungen, die du uns allen immer zur Verfügung stellst.
Ich weiß die Arbeit sehr zu schätzen, die darin steckt. :-)
Ganz liebe Grüße
Eva
Ein Wahnsinn diese tolle Zusammenfassung. Man weiß garnicht was man zuerst anschauen soll. Super tolle Sache, hat sher viel Spass gemacht.
Viele Grüße Manuel