Tag der offenen Küche

Steph vom Kleinen Kuriositätenladen möchte gerne einen Blick in unsere Küchen werfen. Ich habe 2005 schon mal einen Blick in meine Küche gewährt. Inzwischen ist sie ein paar Jährchen älter, weniger geputzt und aufgeräumt als damals. Ich muss gestehen ich bin ein kleiner Messie, das heisst es steht immer irgendwas rum. In den Jahren hat sich ja auch einiges an Küchenhelfern angesammelt, und die müssen irgendwo untergebracht werden. Die Unterschränke bieten einiges an Platz, was jedoch immer auf der Arbeitsfläche steht ist meine Bosch Küchenmaschine und der Bamix.

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Auf der anderen Seite die Braun. Der Toaster steht normalerweise auf der Kochinsel, den hab ich mal fürs Foto weggeräumt, der geht sowieso nicht mehr richtig.

Tag der offenen Küche

Das ist also der Blick in meine Küche von meinem Esstischplatz aus fotografiert. Wie man sehen kann hat sie viele Türen – 4 Stück. Die grosse Schiebetüre mit Glas ins Esszimmer ist eigentlich immer offen. Die Türe links führt in die Garage, die rechts zum Eingangsbereich und daneben (nicht im Bild) geht ins Vorratskämmerlein. Das Gestell links ist nur provisorisch und mit einem Tuch abgedeckt, damit die Kochbücher nicht verstauben und -fetten. Das kommt wieder weg.

Gut finde ich das Fenster über der Spüle, da habe ich einen schönen Ausblick, den ihr dank Barbara auch schon im Frühjahr und Winter sehen durftet. Die Balkontüre geht direkt raus zum Grillplatz, der noch im Winterschlaf ist.

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Wie man sehen kann scheint in Andalusien auch nicht immer die Sonne. Heute streikt sie, ist ja auch Generalstreik in Spanien.

Hier der Blick von der Garagentüre Richtung Vorratskämmerlein und Ofen und noch einen Blick näher ran. Ins Vorratskämmerlein kann ich euch nicht führen, da herrscht zu grosse Unordnung.

Tag der offenen Küche Tag der offenen Küche

Der Ofen ist rückenfreundlich platziert und der Steamwave hat seinen Platz darüber gefunden. Richtig warm bin ich mit dem Teil nicht geworden. Zurzeit verwenden wir die Mikrowellen-Funktion zum Teller wärmen.

Die Kochinsel würde ich nicht mehr hergeben und das neue Bauknecht Induktionskochfeld auch nicht.

Tag der offenen Küche

Wie viele anderen verstaue ich unterhalb des Kochfeldes ebenfalls Pfannen und Töpfe.

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Den Blick in die anderen Schubladen und Schränke erspare ich euch.

Im Grossen und Ganzen bin ich mit meiner Küche immer noch zufrieden. Was ich bei einer neuen Küche anders machen würde, ist der Bodenbelag. Terrakotta ist schön, aber sowas von unpraktisch. Bei den Armaturen würde ich darauf achten, dass der Wasserhahn einen grossen Bogen hat und die grösste Spüle wählen. Ich hab zwar eine grosse, aber sie ist doch immer zu klein. Dampfabzug würde ich eventuell weglassen. Leute, die grösser sind als ich, das sind die meisten, stossen sich jedesmal den Kopf daran. Geschirrspüler muss auch nicht sein. Dieser ist wie mein erster Herd nach 7 Jahren explodiert, obwohl Miele 20 Jahre Lebensdauer gewährleistet. Jetzt habe ich keinen mehr. Beleuchtung würde ich eine bessere wählen. Zurzeit haben wir 4 kleine Halogenlampen in der Decke und insgesamt 4 Halogenleuchten in und unter den beiden Geschirrschränken. Vor allem die an der Decke würde ich durch hellere und grössere Leuchten ersetzen. Kann man zwar noch machen, dazu muss ich aber erst Y. motivieren.

Was ich wieder so wählen würde ist der grosse Kühlschrank, in den ihr auch schon einen Blick werfen durftet und die hitzebeständige Granit-Küchenarbeitsplatte. Einfach heisse Pfanne vom Herd oder Blech aus dem Ofen nehmen und auf die Arbeitsplatte stellen, ohne Angst zu haben, dass irgendwas zerschmörzelt.


16 Gedanken zu „Tag der offenen Küche

  1. Du hast eine wunderschöne Küche! So mediterran ;). Mir gefällt auch der Terrakottaboden, aber ich kann natürlich nicht beurteilen, ob er pflegeleicht ist. Eine Kochinsel will ich auch mal haben und so einen klasse Grillplatz. Aber ich glaube dafür muss ich auch nach Spanien ziehen…
    Auch wenn das jetzt albern klingt, aber du hast schöne Türen in der Küche mit so schönen Klinken.
    LG Lena

  2. Deine Küche ist toll. Schön groß und um die Kochinsel beneide ich dich. Und um den Grillplatz. Und um dein Vorratskämmerlein auch. :-) Nicht so um die explodierte Spülmaschine. Wäre es meine, ich wäre schon sehr traurig drum. Ich bin froh, eine Spülmaschine zu haben!

    Liebe Grüße!
    AD

  3. Eine Spülmaschine will ich NIE mehr missen. Ich frage mich, wie Du es ohne aushältst. Aber bei der Kochinsel sind wir uns einig, gell? An der Dunstabzugshaube verzweifelt der bEdW auch regelmäßig. Ich bin zu klein zum Verzweifeln :) Eine hübsche Küche. Ich hoffe, das Licht bleibt einigermaßen, damit ich auch noch einen Blick in meine Küche geben kann. Derzeit bin ich fast nur im Dunkeln daheim :(

  4. Sehr schöne Küche, die gut zu dir paßt: hell, offen, freundlich :) !
    Wenn schon derart die Neugier befriedigt wird, dann wüßte ich gerne auch noch, was auf den Bildern (rechts und links schräg von der Seite zu sehen auf Foto 2) abgebildet ist.

  5. REPLY:
    Neugierigen wie dir habe ich das Bild links schon mal gezeigt. ;-) Das rechts ist ähnlich einfach in längs. Jetzt bin ich auf deine Küche gespannt!

    PS: Gut, dass du das „chaotisch“ weggelassen hast. ;-)

  6. Eine herrlich grosse Küche! So richtig zum austoben! Auch die „Andalusische – Küche“ hat sehr viel Charm! Danke, für diesen schönen Einblick!
    Liebe Grüsse
    Susann

  7. Sehr schön und eine Insel, eine Insel hat se auch. Sowas fehlt mir ja noch zu meinem Glück. So, du bist also auch mit Miele nicht zufrieden. Ich auch nicht. Ich glaube, meine Miele-Mania ist vorüber, ich kaufe nix mehr.

    Das Kämmerchen für die Vorräte und der Grillplatz sind auch toll, sehr harmonisch ist es bei dir.

  8. REPLY:
    Hm, du warst doch so zufrieden mit denen. Was ist passiert?

    Bei mir war von Anfang an der Hund drin. Der Herd hatte eindeutig fehlerhafte Temperaturfühler. Wir mussten alle ersetzen. Nicht aufs Mal aber so sahen wir, dass sie diese modifiziert haben. Nur das erste Mal ging es auf Grantie. Die Frechheit schlechthin Miele Spanien hat sich nie dazu geäussert, was ja hier normal ist. Miele Deutschland hat auf meine Anfragen aber auch nie geantwortet.

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