Torta Havannet – köstliche Kalorienbombe für Dulce de Leche & Schokoladen-Fans

Angst vor Kalorien darf man bei der Torta Havannet wahrlich nicht haben. Sie besteht nämlich aus auf Mürbeteig geschichtetem Dulce de Leche und Schokolade, also nur aus köstlichen Kalorien! Beim Lockdown im Frühjahr habe ich vor dem Zubettgehen immer Youtube-Videos geguckt. Damals habe ich einige Rezepte entdeckt, die es in den Blog geschafft haben. Der

Das Falafel-Sandwich

Köstliche Kichererbesen-Bällchen in Pita-Taschen, der Klassiker aus dem Nahen Osten mit Karotten und Grantapfel als Herbst-Edition. So ein Falafel-Sandwich wird gewöhnlich mit sommerlichen Zutaten wei Tomaten und Gurken gefüllt. Es ist daher eher ein Sommergenuss. Für meine Serie „make Sandwich great again“ habe ich es nun mit saisonalen Zutaten herbsttauglich gemacht. Anstelle von geschmacklosen Tomaten

Vegetarische Polpette aus der Heissluftfritteuse

Kennt ihr Polplette? Das sind diese italienische frittierte Hackbällchen. Lecker, oder? Aus Gemüse und der Heissluftfritteuse schmecken sie übrigens ebenso gut, wenn nicht sogar noch besser! Ich habe es ausprobiert und vegetarischen Polpette für den aktuellen Blog-Event gemacht. Gastgeber Volker von volkermampft wünscht sich nämlich alles aus der Fritteuse. Glücklicherweise lässt er auch Heissluftfritteusen zu,

Kittys einfacher 7 Tassen-Kuchen mit Pekan & Schokolade (Rezept inkl. Grammangaben)

Tasse oder Waage, das ist hier die Frage! Ich mag keine Tassen zum Abmessen, die sind mir einfach zu ungenau. Bei meiner kleinen Umfrage auf Instagram habe ich herausgefunden, dass 92% genau wie ich denken. Weshalb ich nun trotzdem diese köstlichen 7 Tassen-Kuchen gebacken habe? Koch mein Rezept – Runde 2. Koch mein Rezept! –

Upside-Down Meringue Lemon Curd-Eiscreme-Tarte

Was für ein Name! So kompliziert er klingt, so einfach ist die Herstellung dieses Traumes aus Meringue und Lemon-Curd-Eiscreme. Und dass diese erfrischende Köstlichkeit absolut lecker ist, versteht sich von selbst, oder? Upside down, Boy, you turn me. Ganz offensichtlich stand eine Zitronentarte mit Baiser für diese Upside-Down Meringue Lemon Curd-Eiscreme-Tarte Pate. Nur wird hier

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