Folgende Art der Zubereitung des Fisches ist vor allem für Leute geeignet die keinen Fisch mögen, denn durch den Speck, Pimentón (spanisches Paprikapulver) und den Grillgeschmack schmeckt man fast gar nichts mehr vom Fisch. Also Fischhasser ran an den Speck Fisch. ;-) Fischfilets im Speckmantel vom Grill Rezept für 2 Personen 4 Seehechtfilets 4 Specktranchen

Das Fremdkochen-Thema im Monat Juli bei Hüttenhilfe ist Grillen. Fleissige Leser dieses Blogs wissen, dass wir gerne grillieren. Wenn’s nach Y. ginge würden wir jedoch nur Grill-Würste essen. Zum Glück bin ich Foodbloggerin, so kommt Abwechslung in den Grillabend. Für’s Fremdkochen habe ich mir ein Rezept vom Grillkönig schlechthin ausgesucht. Cascabel hat das Rezept für

Im Mai habe zwei Tandoori-Pasten vorgestellt. Endlich sind wir mal dazugekommen das Tandoori Chicken auf dem Holzkohlegrill zu testen. Sensationell! Der Geschmack ist ganz anders als vom Backofen. Die Schärfe bleibt, aber die Gewürze stechen nicht so hervor. Im Winter essen wir gerne Reis zum Tandoori-Chicken. Ich hatte aber keine Lust Reis zu kochen bei

Ich liebe Dorade. Ihren Geschmack und auch dass sie nicht soviele Gräten hat. Ich hasse es nämlich andauernd feine Gräten aus dem Mund zu pulen. Gegrillt habe ich sie auch schon mal. Nicht so erfolreich, das Fischlein klebte am Grillrost und man bekam es fast nicht mehr los. Diesmal kam die Dorade deshalb hinter Gitter