Diese Osterhasen-Kekse mit Marmeladen-Füllung gehören auf jede Ostertafel!

Diese Osterhasen-Kekse mit Marmeladen-Füllung backe ich schon seit Jahren. Sie haben es bis jetzt nur noch nie in den Blog geschafft. Ich weiss gar nicht weshalb, sie sind doch so niedlich zum Anschauen, köstlich und auch noch beste Resteverwertung. In den Teig kommt nämlich nur Eisweiss. Das bleibt bei mir oft übrig, vor allem auch

Kulitsch / Paska – ein russisch-ukrainisches Osterbrot für Frieden!

Kulitsch ein flauschiges Osterbrot mit bunten Streuseln für Frieden! Das 64. #synchronbacken stand ganz im Zeichen der Solidarität zur Ukraine. Wir haben Kulitsch frei nach Brigits ukrainischer Babuschka gebacken. Ein Osterbrot ohne Grenzen Wie schön wäre es, wenn wir mit unseren Osterbroten für Frieden sorgen könnten. Aber schon der russische Name Kulitsch hat für Aufregung

Hausgemachter Baileys zum Verschenken oder Selbertrinken!

Hast du dir auch schon mal überlegt Baileys, also diesen köstlichen irischen Whiskey-Sahne-Likör, selber zu machen? Mach es! Die Herstellung ist kinderleicht und der hausgemachte Bailyes ist so kööööstlich. Natürlich schmeckt dieser Baileys nicht exakt wie das Original. Die genauen Zutaten hält Baileys nämlich geheim. Ich finde meine Variante aber genauso köstlich. Er braucht mit

Knusprige Spanferkelschulter aus dem Ofen

Kannst du knuspriger Kruste widerstehen? Ich nicht, weder bei Brot noch bei Fleisch! Deshalb wollte ich auch schon seit Ewigkeiten mal ein Spanferkel machen. So ein Spanferkel würde sogar in meinem Backofen passen, nur ist ein ganzes oder auch ein halbes Spanferkel einfach zuviel für zwei Personen. Eine Spanferkelschulter hingegen ist etwas anderes, da muss

Saftiger Eierlikör-Karotten-Gugelhupf – perfekt für die kleine {Oster}-Kuchentafel

Eierlikör, Karotten, Gugelhupf – das schreit nach Ostern, oder? Ostern wird dieses Jahr anders. Das muss jedoch nicht heissen, dass es keine süsse Ostertafel gibt, auch wenn sie nur im kleinen Rahmen ist. Etwas Normalität darf und muss in diesen verrückten Zeiten sein. Oder was meint ihr? Gugelhupf für die kleine Kuchentafel. Auf so eine

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