Cascabel macht Gazpacho her way und ich Pinchitos morunos my way. Diese Art von Fleischspiessen brachten die Araber nach Spanien. Natürlich wurden sie mit Lammfleisch gemacht. Heute kann man bereits fertige Pinchos aus Schweine- oder auch Pouletfleisch kaufen. Ich habe das Fleisch selbst in kleine Würfel geschnitten, gewürzt und dann aufgespiesst. Pinchitos morunos Rezept für

Bevor ich in die Ferien gefahren bin, habe ich noch ein Gericht für den Rucola Garten-Koch-Event zubereitet. Leider bin ich damals nicht mehr dazugekommen es zu verbloggen. Aber es ist ja noch nicht zu spät. Hier also mein Beitrag zum Garten-Koch-Event: Schweinskotlett mit Frischkäse-Rucola-Pinienkernenfüllung vom Grill plus fruchtiger Rucolasalat Schweinskotlett mit Frischkäse-Rucola-Pinienkernenfüllung Handgelenk-x-pi-Rezept für 2

Barett from Too many chefs is hosting this month IMBB: Make it in 30 Minutes. A real challenge! I succeeded although I encountered some difficulties. The glass where I store my pasta was broken, so I had first to look very close at the Tagliatelle. Sherds are no good in food. But then finally I

Ich liebe getrocknete Pflaumen vor allem zu Schweinefleisch, wie man hier und hier sehen kann. Jetzt habe ich noch ein weiteres sehr leckeres Rezept entdeckt. Die Pflaumensauce wird ziemlich dunkel und ist deshalb optisch etwas gewöhnungsbedürftigt, aber sehr köstlich. Schweinsvoressen mit Dörrpflaumensauce Rezept für 2 Personen 250-300 g Schweinefleisch vom Hals in 2-3 cm grosse

Ich habe ja schon über das kalte Wetter geklönt. Wenn’s kalt ist braucht man Vitamin C und Sauerkraut ist eine echte Vitamin-Bombe. Ich weiss zwar nicht ob’s im Büchsenkraut auch noch welches hat, aber ich krieg kein anderes, und selbermachen ist mir zu aufwendig. Dafür gibt es hier in Andalusien an fast jeder Ecke Hühnerfüsse,