Saftige Hähnchenschenkel an einer schmackhaften Tomatensauce. Oliven, Kapern, rote Zwiebeln und Oregano verleihen dieser Hähnchenpfanne den mediterranen Charakter. Mit den oben genannten mediterranen Zutaten kannst du dir ganz einfach den Süden auf den Tisch holen. Wie du weisst, wohne ich im Süden. Die Beschaffung der Zutaten ist dementsprechend einfach. Für die Tomatensauce musste ich nur
Schlagwort: Garten
Saftiger Aprikosen-Blechkuchen – blitzschnell & einfach gebacken!
Heute gibt es mal kein Rezept mit Zitronen sondern zur Abwechslung mal diesen super köstlichen, saftigen und luftigen Aprikosenkuchen vom Blech. Ich habe den Kuchen bereits anfangs Mai gebacken, da waren nämlich meine Aprikosen reif. Bei euch fängt die Aprikosenernte jetzt an, deshalb habe ich mit dem Veröffentlichen des Rezeptes gewartet. Das ist mir schwer
Grüner Obazda mit Avocado-Rose für eine hippe Brotzeit!
Kennst du Obazda, die typisch bayrische Resteverwertung für vollreifen Camembert oder Brie? Obatzter oder Obatzda wie die Käsezubereitung auch heisst, darf bei keiner bayrischen Brotzeit fehlen. Ich habe auch schon welchen gemacht. Für den Blog-Event CLXXXVI – grün! ausgerichtet von Manuela von Vive la Réduction! gibt es diese neue grüne Obazda-Variante. Avocado-Rose macht das Ganze
Zitronen-Streusel-Blechkuchen mit Lemon Curd – der Kuchen für Zitronen- & Streusel-Fans!
Was macht man, wenn einem das Leben zu viele Zitronen schenkt? Citronnade ist eine Option. Ich bin aber mehr für Zitronenkuchen und zwar heute für diesen saftigen Zitronen-Blechkuchen mit Lemon Curd-Füllung und knusprigen Streuseln als Topping. Ja, du hast richtig gelesen: Zu viele Zitronen, das gibt es! Meine zwei Zitronenbäume hängen nämlich wieder mal voller
Ofen-Maishuhn mit Rosmarin & Knoblauch – einfache Rezepte sind oft die Besten!
Für dieses köstliche Ofenhuhn brauchst du nur 6 Zutaten. Ein Maishuhn von guter Qualität, Salz, Pfeffer, frischer Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl. That’s it! Ein qualitativ gutes Huhn braucht nur wenige Zutaten. Mein geliebtes Zitronenbrathähnchen nach Hazan hat das bereits bewiesen. Apropos Hazan, dieses Rezept habe ich auch wieder in ihrem Buch „Die klassische italienische Küche“