Entenpastete

Wie erwähnt blieb von der Ente à la Fräulein Jensen noch etwas übrig. Ich war etwas ratlos, was ich mit der Entenbrust und dem halben Schenkel anfangen sollte. Zum Glück gibt es die Küchengötter, dort habe ich ein Rezept für Gänsepastete gefunden, welches ich für mich abgeändert habe. Ich habe das Fleisch und das Gemüse

Limetten-Petersilien-Pouletschnitzel vom Grill

Mir ist wie ihr aufgefallen, dass es zurzeit Limetten zum gleichen Preis gibt wie Zitronen gibt. Da habe ich zugegriffen. Zitronen muss ich ja keine mehr kaufen, dank meinen zwei Bäumchen, die liefern mir fast das ganze Jahr über Früchte. Inspiriert von Giorgio Locatellis Chargrilled chicken habe ich Limetten-Petersilien-Pouletschnitzel auf dem Grill gemacht. Ich glaube

Nach oben scrollen